Обжорка

Лук репчатый – 3 шт.
Морковь – 2 шт.
Яйца – 6 шт.
Кукуруза – 1 бан.
Шампиньоны – 200 гр.
Лук и морковь трём на крупной тёрке и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Отдельно обжариваем грибы.
Взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу кубиками.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренные лук, морковь и грибы, нарезанную яичницу
Всё перемешиваем с майонезом.
Украшаем по своему усмотрению( здесь сверху посыпано тёртым на мелкой тёрке сыром и покапано майонезом).