Качество пищи = нормальный вес + здоровье

Вы можете быть вегетарианцем, сыроедом, мясоедом. Без разницы. Главное, чтобы ваша пища соответствовала трем пунктам.

Пища должна быть:

1. Естественной и натуральной
2. Свежей
3. Чистой

Что значит естественная. Это значит, что употреблять необходимо только те продукты, которые не были переработаны или видоизменены. То есть какими их создала природа, такими вы их и покупаете.


Это значит, что кусок мяса вы можете купить. Но вот консервы, фарш, котлеты и другие полуфабрикаты лучше не покупать. Лучше приготовить их самостоятельно.

То же самое касается овощей и фруктов. Не надо покупать салаты или консервы.

Причина этого проста.

Помимо различных консервантов и химических вкусовых добавок современные производители не гнушаются использовать испорченные продукты, либо одни продукты заменяют другими, добавляя вкуса и запаха с помощью химии.

Покупая же естественные продукты, вы, по крайней мере, будете уверены, что это именно то, что вы покупаете.

По поводу свежести. Чем продукт свежее, тем больше в нем полезных веществ, а значит и выгод для вашего организма. Не гонитесь за дешевизной. Смотрите дату изготовления. Все торговые сети ставят самые свежие продукты на задний план, чтобы люди быстрее раскупали те, которые уже выходят из срока годности. Поэтому не ленитесь запустить руку поглубже.

По поводу чистоты. Любой продукт необходимо тщательно промывать. Тут как говорится без комментариев.
Овощи и фрукты лучше обдавать кипяченой водой после мытья их под краном.

Энергетическая составляющая продуктов.

Начните отслеживать свое состояние после каждого приема пищи. Что конкретно вы съели и как вы себя чувствовали.

Постепенно начинайте отказываться от тех продуктов или уменьшать их количество в своем рационе, которые вызывают у вас сонливость, снижение физического состояния.

Для примера, вот ряд продуктов, которые повышают и снижают вашу энергетику :

Продукты, повышающие энергию:

1. Свежие фрукты и овощи
2. Цельное молоко
3. Пшеница и пшеничные продукты, включая хлеб и макаронные изделия
4. Рис, ячмень, мед
5. Виноград, финики, инжир, миндаль
6. Оливковое масло
7. Фасоль

Продукты, отнимающие энергию:

1. Красное мясо
2. Старые или ферментированные продукты – твердый сыр, творог, квашения, копчения
3. Лук, чеснок, грибы
4. Картофель и другие корнеплоды, за исключением моркови и свеклы.
5. Рафинированный сахар, алкоголь, кофе