Пусть те, кто топит за классические рецепты проходят мимо. Дабы не разводить холивар.
А я считала и считаю, что то, что я сегодня приготовила на обед по праву можно назвать блинам без муки.
Все просто.
Яйца - 6 штук.
Сметана 30% - 60 гр.
Соль, специи, ложка топленого масла, дешевая сковородка из Светофора с антипригарным покрытием.
И 6 блинчиков готовы.
Пекла закусочные, потому что вчера купила слабосоленую форель, набор к пиву.
Петрушечки накрошила.
Два блина с рыбой съела, один со сметаной. Очень вкусно!!
И чашка кофе вареного в турке.
И день удался!!!
Вот так проводили зиму, завтра пойдем провожать Масленицу в парк. А на улице уже просто весна!!!
Ели с икрой и сливками и авокадо.
Ну они, конечно, яичные. Но все же больше блины, чем омлет. Для меня омлет - это высокая запеканка из яиц, как в садике и в школе))))
Ну пусть не омлет, а тоненькая яичница. Было вкусно, все норм, но не блин таки
Мне-то в итоге и лучше, мучного вкуса я и не хотела на самом деле, но получить его хотела, чисто для кулинарной точности
Слушай, ну совместите масляничное гуляние и шашлык)))
Видишь, тут мне главное время правильно распределить, а то и блинов именно домашних хочется, на шашлык заказ поступил и в парк хочу, среди людей побыть есть потребность, посмотреть на гуляния!
Посмотрим, какие моя рука замесит)))