Мой салат "Цезарь"

Салатов с таким названием великое множество, а я представляю вашему вниманию свой рецепт низкокалорийного, полезного салата с нежным, изысканным вкусом.

И всего – то 148 ккал в 100г. салата!

Филе курицы отварное 150г. 203 ккал.

Огурец свежий 2шт. 150г. 30 ккал.

Сыр твёрдый 70г. 378 ккал.

Салат зелёный листовой 50г. 10 ккал.

Сухарики белые 50г. 170 ккал.

Лук зелёный 30г.

Соус сметанный:

Сметана 20% 2/3стакана 200г. 300 ккал.

Горчица 1ст. ложка 25г.

Кетчуп (или «Мехикано») 1/2ст. ложка 13г.

Соевый соус 1ч. ложка

Кориандр молотый 1/3 ч. ложки

Базилик сухой 1/2 ч. ложки

или другая трава

Соль, паприка (или другой перец)

Итого: 738г. 1091 ккал.

в 100г. 148 ккал.

Соус желательно сделать заранее и дать настояться 30-40 минут

Батон нарезать кубиками и подсушить до хрупкости в духовке.



Нарезать кубиками филе, огурцы, лук и сыр, салат порвать не крупно или нарезать, добавить сухарики.



Салат заправить соусом и украсить зеленью.



Приятного аппетита!