Коллекция ПП рецептов. Сырники с ржаной мукой и зеленью

Сырники с ржаной мукой и зеленью





4 порции

Творог 5% 2 пачки (360 г)
Адыгейский сыр 50 г
Мука ржаная 120 г
Яйцо 4 шт
Разрыхлитель 2 чайных ложки
Соль по вкусу
Зелень: укроп, петрушка, зелёный лук - небольшой пучок
Масло кокосовое для жарки 2 чайных ложки

Смешиваем творог, яйцо, разрыхлитель, добавить соль, измельчённую зелень, затем добавить ржаную муку.
Хорошо размешать вилочкой, затем руками. Сформировать сырники.
Жарим на 1чайной ложке кокосового масла, на хорошо разогретой сковороде, под крышкой. У меня на сковороде получилось 2 партии на каждую при жарке использовала по 1 чайной ложке кокосового масла.
Приятного аппетита.