Главная > Дневники > Дневник пользователя Шевнина Наталья

Вафли льняные.

Продолжаю эксперименты с вафельницей.
Сегодня льняные вафли.

С льняной мукой готовлю первый раз. Очень она капризная, впитывает жидкость больше, чем пшеничная. И очень пластичная, как мягкая глина.
Но я ее победила)))
На 4 вафли взяла:
Яйцо сырое - 1 шт
Мука льняная - 1 стол.ложка(15-17 гр)
Сыр творожный типа Виола или Хохланд - 50 гр(1 стол.ложка с горкой)
Чуть соли.
Муку смешала с яйцом и сыром. Вымешивала вилкой, иначе никак не промешивается.
Тесто разделила на 4 части и выпекала в вафельнице.
Маленький совет - для такого плотного теста нужно крышку вафельницы плотно прижимать сразу, как выложите тесто. Иначе вафля получится комочком и не пропечется.
По текстуре получилось очень интересно, похоже на льняные хлебцы.

Приготовила два бутерброда. Один просто с грудинкой, а второй с творожным сыром и форелью. Очень вкусно с кофе!!!

Тэги: вафли, нуп, рецепты

Рубрика: рецепт

Рейтинг: +24

Шевнина Наталья

20 апреля 2021 года

991

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/1953929/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Вафли льняные.</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/8201/">вафли</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/42850/">нуп</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/34/">рецепты</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/1953929/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2021apr/20/00/4033411_94495-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Продолжаю эксперименты с вафельницей.<br>Сегодня льняные вафли.<br>С льняной мукой готовлю первый раз. Очень она капризная, впитывает жидкость больше, чем пшеничная. И очень пластичная, как мягкая глина.<br>Но я ее победила)))<br>На 4 вафли взяла:<br>Яйцо сырое - 1 шт<br>Мука льняная - 1 стол.ложка(15-17 гр)...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/1953929/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/1953929/
              ]Вафли льняные.[/url][/b][/size]
              Продолжаю эксперименты с вафельницей. Сегодня льняные вафли. С льняной мукой готовлю первый раз. Очень она капризная, впитывает жидкость больше, чем пшеничная. И очень пластичная, как мягкая глина. Но я ее победила))) На 4 вафли взяла: Яйцо сырое - 1 шт Мука льняная - 1 стол.ложка(15-17 гр) Сыр творожный типа Виола или Хохланд - 50 гр(1 стол.ложка с горкой) Чуть соли... [b][url=https://www.diets.ru/post/1953929/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник Шевнина Наталья:

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Комментарии:

Яценко Марина

20 апреля 2021 года

А ведь это и правда можно хлебцы заменять, только эти на много сытнее!

Ответить

Шевнина Наталья

(автор поста)

21 апреля 2021 года

Да, вместо хлеба просто прекрасно!!!

↑ Ответить

Old_14

20 апреля 2021 года

Вкусняшка!!!

Ответить

Шевнина Наталья

(автор поста)

21 апреля 2021 года

Она самая)))

↑ Ответить

Фирсова Людмила

20 апреля 2021 года

какая молодец!!!!

опять напридумывала красоту!!!!

Ответить

Шевнина Наталья

(автор поста)

21 апреля 2021 года

Я стараюсь)))

↑ Ответить

Фирсова Людмила

21 апреля 2021 года

заметно...

↑ Ответить

yakapelka

23 апреля 2021 года

А ты сыр прямо в тесто добавляла? И потом еще на саму вафлю?
Выдумщица, Наташ!!

Ответить

Шевнина Наталья

(автор поста)

25 апреля 2021 года

Да))) в тесто, чтоб муку льняную пластичнее сделать. Она с яйцом просто комом встала. А с сыром прям нормально, хоть не комом.

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

fruktrik
11 дней назад

GrandMa-Crimea → Никогда не поздно начать

ОктавиаЛи → Ну...я пытаюсь

FreeStyle Victory → Подарки-это тест на внимательность

Лилечек_70 → "Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.

laras-2019 → жизнь продолжается!

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!