Фруктовые соки вызывают ожирение и диабет



Фруктовыми соками злоупотреблять не стоит – в них содержится слишком много сахара.
Сладкие напитки лучше заменить сухофруктами. К такому выводу пришли ученые из Университета Бэнгор в Северном Уэльсе (Bangor University in North Wales), пишет The Telegraph.

Исследование британских ученых показало, что соки могут содержать до пяти чайных ложек сахара на стакан.
Его избыток часто приводит к ожирению и нарушает обмен веществ в организме.

Поскольку сладкий напиток быстро всасывается, уровень сахара в крови может резко подскочить, вызвав сильный выброс инсулина – гормона, отвечающего за накапливание энергии.

Специалисты призвали изменить официальные рекомендации по поводу соков и поощрить употребление фруктов и овощей, которые содержат больше полезных питательных веществ.

По словам доктора Ганса-Питера Кубиса, фруктовые соки могут способствовать изменению вкусовых пристрастий.

«Потеря чувствительности к сладкому вызывает у людей влечение к более сладкому. Это ведет к нарастанию избыточной массы тела и увеличивает риск диабета 2-го типа. Соки нецелесообразно употреблять пять раз в неделю – в них содержится больше сахара, чем люди предполагают. К сожалению, зачастую они отдают предпочтение напиткам, а не свежим фруктам», – говорит ученый.

Любителям сока специалисты предложили разбавлять его водой в соотношении 1:4.

В Университете Лидса (University of Leeds) также провели исследование и выяснили, что сухофрукты содержат витамины, антиоксиданты и клетчатку, которая способствует нормализации обмена веществ.
Было установлено, что сухофрукты могут помочь в борьбе с раком, метаболическими заболеваниями и болезнями сердца.

По мнению ученого Гэри Уильямсона, сухофрукты нужно включать в ежедневный рацион. «Люди всегда говорили, что сухофрукты вкусные, но не могли даже предположить, что они очень полезные, так как богаты полифенолами, которые усиливают иммунитет организма и защищают клетки от разрушения. Кроме того, они улучшают мышечную активность, омолаживают кожу и помогают бороться с инфекциями. Только сейчас мы начинаем понимать их защитный эффект», – заключил Г. Уильямсон.

Результаты исследования были представлены на Международном конгрессе, посвященном орехам и сухофруктам (World Nut & Dried Fruit).
Рейтинг:  +4
Tina77
14 июня 2011 года 1 491 8
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Фруктовые соки вызывают ожирение и диабет
Фруктовыми соками злоупотреблять не стоит – в них содержится слишком много сахара.
Сладкие напитки лучше заменить сухофруктами. К такому выводу пришли ученые из Университета Бэнгор в Северном Уэльсе (Bangor University in North Wales), пишет The Telegraph.
Исследование британских ученых показало, что соки могут содержать до пяти чайных ложек сахара на стакан... Читать полностью
 


Дневник Tina77:



Комментарии:

14 июня 2011 года
0
По мне так вообще лучше фрукты есть -чем пить из них соки.Сытнее как то

14 июня 2011 года
0
Согласна, лучше кушать фрукты, к тому же усваиваются по другому, т.к. присутствует клетчатка!

14 июня 2011 года
0
Tina77 пишет:
соки могут содержать до пяти чайных ложек сахара на стакан.
Много, я от такого сладкого отвыкла.

14 июня 2011 года
0
Вот почему-то я соки не люблю,а вот морсик с ягод -это даа!

14 июня 2011 года
+1
А я очень люблю апельсиновый сок Не откажусь от него совсем

15 июня 2011 года
+1
А отказываться полностью и не надо!

15 июня 2011 года
+1
И не буду! Он такой вкуснячий! Обожаю его!

15 июня 2011 года
0
Отказываться полностью не нужно, просто не пить литрами и еще, лучше пить соки с мякотью.


Оставить свой комментарий
B i "