Мясо с грибами

Приготовила своему мужу, по причине, которую опишу выше, сама не пробовала, но ему понравилось .
Итак, 400 гр свинины(или говядины), режем брусочками, типа картошки фри, слегка обжариваем(я это делаю в ВОКе), добавляем туда 400 гр порезанных пластинками шампиньонов, солим, перчим, добавляем воды, что бы покрыла наше мясо с грибами, и тушим под крышкой около получаса, затем добавляем 300 гр сметаны и продолжаем еще тушить минут 30, я чуть дольше тушила. Итого на все блюдо- 10 углеводов.