Тыквенно-творожная запеканка

От Сима♥, добавлено около 3 час. назад

Простой рецепт на каждый день. Лёгкий, вкусный и полезный)

Ингредиенты

400г тыквы(предварительно запечённой)
300г творога 9%
2 яйца
150г сахара
100г кукурузной муки
1/2ч. л. соды
10г ванильного сахара
1/3 ч. л. куркумы
1/2 ч. л. кардамона
1/2 ч. л. мускатного ореха
1/2 ч. л. корицы
Способ приготовления
1Тыкву я предварительно запекаю в духовке в глиняном горшке с крышкой. 1.2-1.5кг при Т220С около часа. Тыкву выбираю с яркой и сладкой мякотью. После того как тыква готова её можно кушать тёплую со сметаной, печь пироги с ней, всевозможные запеканки и др. П. С.:Это фото я взяла из интернета. У меня была точно такая же тыква.
2Тыкву соединить с творогом и яйцами.
3Добавить сахар, муку, соду и пряности. Всё тщательно перемешать.
4Выпекать в разогретой до 180С духовке 25-30 мин.
5Готовую(-вые)запеканку(-и) слегка остудить.
6Можно кушать со сметаной, с молоком, с чаем.. как душе угодно)Чудесный завтрак или полдникПриятного аппетита!

© ЗАО «Едим Дома!», 2009-2011.