Беседа № 2

Беседа № 2

Лето — самая лучшая пора для снятия веса, потому что в это время человек становится более активным, пища становится менее калорийной, так как зимой мы больше употребляем углеводов, животных продуктов (мясо, рыба) и меньше растительной пищи. Летом, наоборот, больше растительной пищи. Но растительную пищу можете смело употреблять, даже если она высококалорийная, как, например, виноград, груши, персики, черешня и т. д., так как растительная пища усваивается на 25%, а животная — на 75%. Кроме этого, растительная пища обладает мочегонным и слабительным действием. А это тоже способствует снятию веса.

Поэтому старайтесь как можно чаще делать разгрузки на яблоках, винограде, клубнике, малине, сливе и т. д. В свою оче¬редь, эти разгрузки не только будут способствовать похудению, но и насытят вас витаминами. То есть ваша цель — не только похудеть, но и укрепить свое здоровье. Для этого старайтесь купайтесь, больше двигайтесь, закаляйте свой организм. Очень полезным для человека является белок. Кроме мяса, источником белка являются рыба, креветки, морепродукты. Их можно употреблять по той схеме, которую я вам рекомендовал. То есть моя белково-овощная диета универсальная и в ней можно заменять одни белки другими по той схеме, которую я разработал. Поэтому ее легко использовать в повседневной жизни. И это самое главное. Плохо, когда диета нежизнеспособна, и ее мож¬но употреблять только строго следуя рекомендациям. На такой диете всю жизнь не просидишь.

А принцип моей диеты прост: в первом блюде исключайте гущу, во втором — гарнир и в третьем — сладкое. Исключаются углеводы, но не полностью. Вместе с жирами они частично попадают в меню через зажарку, подливку, через мясные продукты и т. д. То есть ограничение не жесткое. При этом сохраняют¬ся вкусовые качества. Поэтому моя диета легко переносится.

Старайтесь в летнее время делать разгрузки не только на че¬решне, клубнике и малине, но и просто делайте салаты из огур¬цов, помидоров, капусты, редиски и т. д. То есть новое пищевое поведение, которому вы научились за время наших занятий, действует и в период отпуска. Вот как, например, сейчас, я де¬лаю летний перерыв на два месяца, так как уезжаю в Крым, к себе на родину. И многие из вас переживают, справятся ли без меня, без наших занятий, не сорвутся и не нарушат ли диету. Поверьте мне, что этого не произойдет, так как я в вас вложил уже новый пищевой стереотип, дефицит энергии, которые, как скальпель хирурга, постепенно уничтожают жир.

У меня много было таких случаев, когда пациенты, похудевшие, например, на 40 кг, благодарили меня за излечение и, довольные, уходили в отпуск или просто заканчивали лечение. Но затем через 2—3 месяца вновь появлялись и говорили мне: «Доктор, я еще похудела на 10 кг, а на это даже не рассчиты¬вала, потому что не делала специальных диет и разгрузок!» Почему это произошло? Потому что правильный стереотип питания, к которому она перешла, стал для нее нормой жизни. И уже время работает на нее. Конечно, мои пациенты худеют не до истощения, а только до нормы. Вот в чем секрет успеха моего метода лечения! В длительности лечения. Мое лечение по времени рассчитано на всю жизнь. Временные, краткосрочные методы неэффективны. Потому что как только пациент бросает диету, так сразу же набирает вес.

За время перерыва вы обязательно похудеете, так как уже привыкли к новому пищевому поведению, к дефициту энер¬гии. В будущем, когда вы нормализуете свой вес и вам уже не надо будет больше худеть, вы станете просто питаться с общего стола (не проводя специальной обработки пищи), но в то же время настороженно относиться к запрещенным продуктам. Вот это и есть новое пищевое поведение. То есть новое пище-вое поведение — это переоценка ценностей и новое отношение к питанию, к своему здоровью. Если раньше вы ели не задумываясь... до встречи со мной, то сейчас вы контролируете свое питание. Задумываетесь о том, что вы едите.

Хочу сказать еще об одном принципе лечения, который поможет вам полностью избавиться от лишнего веса. Он заключается в том, что худеть необходимо до нормы или до идеального веса. Для того чтобы высчитать идеальный вес, используется формула Брока: рост минус 100. При этом еще учитывается воз¬раст, пол и конституция. Если вы похудеете на 10, 20 кг, но при этом еще останетесь полными... считайте, что вы еще не побе-дили ожирение, так как у вас еще сохранился лишний вес. Вы хоть и похудели, но еще остаетесь полным человеком. И страдаете от ожирения и его осложнений. Поэтому лечение надо доводить до конца.

Главное для вас сейчас научиться быть воздержанными. Вы должны взять себя в руки и настроиться на диетотерапию. Вы должны стать более здравомыслящими и больше думать о своем здоровье. Когда-то же надо остановиться. Переосмыслить свое отношение к еде. Ведь многие из вас знают свой грешок. И дело не только в неправильном несбалансированном питании. А, вероятнее всего, в постоянном переедании или даже в обжорстве. Особенно в вечернее и ночное время, когда вы, как алкоголики или наркоманы, уже не в состоянии держать себя в руках. Вы постоянно что-то жуете. Пища на время успокаивает вас. Но потом опять появляется тревога, беспокойство и вы опять успокаиваете себя едой. И так до бесконечности. Пока не заснете. Вы уже чувствуете, что переели и у вас появи лась изжога и тяжесть в животе. Но вы все равно продолжаете есть. Это как какое-то безумство... навязчивость. При этом вы делаете вид, будто бы ничего не происходит. Обвиняя при этом обмен веществ, тяжелую жизнь, плохую наследственность и т. д. Но все-таки где-то в глубине души вы понимаете, что дальше так жить нельзя, надо что-то менять, так как постоянное переедание ни к чему хорошему не приведет.

Вы должны принять твердое решение во что бы то ни стало выдержать диету. Потому что твердая позиция — это единственная психологическая защита от соблазна. А для того, чтобы, как говорится, справиться с соблазном, надо быть ближе к Богу. Что это означает? Чтобы добиться успеха, надо доводить все до конца. Бог помогает тем, кто верен своей идее и тверд духом!

Поэтому уже завтра утром вы должны начать новую жизнь. В процессе лечения ожирения есть такая закономерность: какое начало лечения, такой будет и весь процесс лечения. Другими словами, какое начало, такой и результат. Например, завтра утром вы должны дать себе слово — во что бы то ни стало выдержать диету! И сказать самим себе: «У меня сегодня кефир — и никаких гвоздей!» Все! То есть у вас должна быть такая твердая позиция: «Что бы ни случилось (погода плохая, плохое настроение, неприятности на работе), я все равно выдержу диету!» А вот если вы скажете себе: «Я попробую выдержать диету, если мне что-то не помешает (гости придут, испортится настроение и т. д.)», то вам обязательно что-то помешает... и вы нарушите диету. Потому что у вас нет твердой позиции и вы в принципе допускаете возможность нарушения. А если вы допускаете саму мысль о нарушении, то вы точно нарушите диету. В этом случае происходит игра мотивов — есть или не есть. А вот этого как раз допускать нельзя! Потому что этим внутренним шатанием вы уже подготавливаете себя к нарушению. И только твердая позиция — не есть — поможет вам победить ожирение! Приняли решение, успокоились. Решение принимается утром, и длится этот внутренний процесс 5—10 минут. При этом вы можете нервничать. У вас может появиться много за и против лечения. Но вы все-таки приняли решение — не есть запрещенные продукты. И успокоились. Потому что вы сделали выбор. А когда человек в мучительном раздумье все-таки делает выбор — ему становится легче. А если человек успокоился — ему и есть меньше хочется, потому что исчезает навязчивая идея нарушить диету. Для того чтобы перебороть любую навязчивость, необходимо принять решение.

Итак, вы решили начать новую жизнь и приступить к диетотерапии. При этом вы должны контролировать не только свое питание, но и свой вес. Для этого вы должны иметь напольные весы. Вы должны видеть результаты лечения. Например, завтра у вас по плану разгрузка, утром встали, зафиксировали свой вес — допустим, он составляет у вас 80 кг. И целый день выдерживаете нагрузку. На следующее утро встали на весы — у вас 79 кг. То есть за разгрузку вы похудели на 1 кг. В среднем одна разгрузка на кефире равняется 1 кг. Таким образом вы увидели результат своего лечения. Как увидели, что первый килограмм снят, — сразу у вас настроение поднимается, хочется повторить разгрузку. То есть у вас появляется стимул сидеть на диете. И этим стимулом является результат лечения. Первый снятый килограмм — это уже стимул. А если вы будете вслепую худеть, не зная, похудели вы или нет, то это плохо. То есть у вас не будет подстегивания... стимула к лечению.

Кроме этого, необходимо еще измерить окружность живота на уровне пупка. В норме окружность живота не должна превышать 90 см. Если она больше 90 см, вам необходимо срочно похудеть, так как у вас может развиться висцеральное ожирение (накопление жира в брюшной полости). Это самое опасное ожирение, так как в этом случае жир наиболее близко расположен к венозной системе (воротная вена). В результате чего продукты распада жировой ткани — свободные жирные кислоты в огромном количестве попадают напрямую в кровеносную систему. Это приводит к закупориванию мелких сосудов и развитию таких грозных осложнений ожирения, как ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь и сахарный диабет по II типу. Поэтому, если у вас большой живот, срочно худейте. Можно также использовать специальные физические упражнения для укрепления мышц живота.
И в заключение хочу сказать следующее — вы должны настроиться так на это лечение, как будто это ваш последний шанс. Вот если вы сейчас не похудеете, то вы больше нигде не похудеете! Для чего надо так настроиться? Для того чтобы вы взяли свою волю в кулак, сфокусировали все свое внимание на лечении. Потому что всегда очень важно начало. Ведь не зря вы ходите ко мне на занятия повторно один раз в неделю. И каждый раз как бы заново. Чтобы опять на очередном занятии настроиться на лечение. И опять «в бой» на неделю. А уже к концу недели некоторые из вас чувствуют, что тяжелее выдерживать диету. Ждете следующей встречи со мной и группой. Уже чувствуете, что не можете, что есть хочется. Быстро бежите к Владимиру Ивановичу. А в Киеве мне жалуются па¬циенты: «Владимир Иванович, москвичи разбалованные, вы каждую неделю в Москве принимаете, а мы ждем вас месяц». Поэтому они просят меня почаще приезжать к ним. Потому что сеансы помогают им выдерживать диету.

Повторные сеансы помогают вам каждый раз как бы на¬чинать сначала лечение. Вот и сегодня вы настроились поху¬деть за неделю на 3 кг. А что такое 3 кг жира? Представьте себе 3 кг свиного сала, которое вы покупаете на рынке... Это не мало! При этом у вас нормализуется уровень сахара, холестерина в крови. Вы сразу чувствуете облегчение, исчезает одышка. Поэтому всем пациентам рекомендую первое время как можно чаще посещать занятия, которые являются поддерживающим психологическим лечением. Повторные сеансы помогают длительное время выдерживать диету и добиться положительных результатов. В процессе лечения снятие веса протекает неравномерно. Если в первые недели идет интен¬сивное снятие веса от 3 до 5 кг в неделю, то в последующий период редукция веса резко замедляется. Это так называемый эффект «мертвой зоны», когда пациент продолжает придерживаться диеты, а вес стоит на месте. Это связано с изменениями в обмене веществ.

Как правило, без поддержки врача с наступлением «мерт¬вых зон» пациенты обычно бросают лечение. Поэтому в этот период особенно полезны повторные групповые занятия, на которых пациент настраивается на лечение как первый раз. Каждое занятие — это как новая точка отсчета, которая настраивает пациентов на борьбу с ожирением.
Рейтинг:  +2
Milena777
15 декабря 2010 года 1 261 4
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Беседа № 2
Беседа № 2
Лето — самая лучшая пора для снятия веса, потому что в это время человек становится более активным, пища становится менее калорийной, так как зимой мы больше употребляем углеводов, животных продуктов (мясо, рыба) и меньше растительной пищи. Летом, наоборот, больше растительной пищи... Читать полностью
 


Дневник Milena777:



Комментарии:

15 декабря 2010 года
0
Так можно худеть тем у кого нет проблем с ЖКТ, а нам язвенникам без каш ну никак
А метод Миркина действенный

15 декабря 2010 года
+1
И здесь ошибаетесь..... Жировая диета лечит язву и гастриты... и не только..

15 декабря 2010 года
+1
О, сколько нового и интересного. Значит не стоит расстраиваться, если после интенсивного сброса веса в первые две-три недели. вес остановился, не смотря на диету?
Кстати. креветки это вещь! Вот вам рецептик салата с креветками.
Салат с креветками.

Состав
• капуста - 300 г,
• креветки (отварные замороженные) - 100 г,
• зелень укропа или петрушки,
• огурец - 1 шт,
• сметана нежирная
• соль
• Приготовление
• Капусту вымыть, обсушить и тонко нашинковать. Нашинкованную капусту положить в кастрюльку или миску и перетереть с крупной солью. Креветки опустить в горячую воду на 1 минуту, воду слить, креветки обсушить. Зелень порубить. Огурец порезать соломкой. Соединить капусту, креветки, зелень и огурец.
• Заправить салат сметаной и хорошо перемешать.

Milena777 пишет:
нормализуется уровень сахара, холестерина в крови. Вы сразу чувствуете облегчение, исчезает одышка.
Это я заметила в первую очередь. Сегодня меня эндокринолог хвалила, уровень сахара нормализовался!

17 декабря 2010 года
0
Zareceptik spasobo I kapystaocka i krevetki i ogyrcik. To cto nygno


Оставить свой комментарий
B i "