Главное - не запугать свой организм

Хочу рассказать о своём многолетнем опыте борьбы с лишним весом. Результаты у меня периодически были весьма неплохие. Но со временем всё возвращалось на круги своя...
Сегодня вес, мягко говоря, большой. Но бывали времена - был ещё больше. Но в целом результат моих стараний сегодня скорее отрицательный. Что ж!.. Отрицательный результат - это тоже результат. Он помогает сделать нужные выводы. Но обо всём по порядку.
На каких только диетах за свою жизнь я не сидела! Иногда диеты я честно выдерживала, в итоге сбрасывала энное количество килограммов. Однако эффект от похудения всегда был временным. Как только подходила к концу очередная диета, вес начинал постепенно возвращаться. Думаю, это знакомо многим худеющим.
Но ещё чаще я просто срывала диету, потому что было очень трудно отказывать себе буквально во всём. Организм во время такой диеты испытывал стресс, и после её окончания или срыва я неизменно начинала баловать себя конфетами, пирожными, жареным мясом, картошкой и прочими не слишком полезными вкусностями, причём довольно в больших количествах. Я буквально набрасывалась на продукты, запрещённые во время диеты.
Мне очень нравятся слова Татьяны Устиновой, которая похудела на 98 кг (!), о том, что в процессе похудения самое важное – не запугать себя. И что если вы вчера ели ведро, нельзя сказать себе, что сегодня я съем только полведра. Количество пищи нужно сокращать по чуть-чуть, буквально по ложке. Если вы хотите съесть тарелку супа, не надо наливать себе сразу полтарелки. Просто вместо четырёх половников налейте себе три с половиной.
Сокращая объём пищи понемногу, не испытываешь чувства голода и постепенно сокращаешь свой желудок.
Также постепенно нужно сокращать продукты повышенной калорийности. Если вы привыкли пить чай с пятью шоколадными конфетами, не стоит сразу от них отказываться и пить пустой чай. Разумнее будет вместо пяти конфет съесть четыре.
Проанализировав свои срывы, я пришла к выводу, что ставила перед собой слишком трудные, практически невыполнимые задачи. Отказывая себе почти во всём, я обрекала процесс похудения на неудачу.
Далеко не сразу я пришла к выводу, что диеты в моём случае вообще неэффективны, поскольку на строгой диете можно просидеть лишь очень ограниченное количество времени. У меня природная склонность к полноте с детства, поэтому мне остаётся либо смириться с лишним весом, либо раз и навсегда изменить образ жизни и питания. Я выбрала второе.
Кстати, большинство диетологов сейчас отвергают любые диеты в принципе. Зато они ратуют за правильное здоровое питание, придерживаться которого можно всю жизнь и при этом не чувствовать себя ущербной.
На основе своего опыта я пришла к выводу, что поскольку я хочу похудеть всерьёз и надолго, никакая диета по вышеназванным причинам мне не подойдёт. Нужно менять пищевые привычки и образ жизни. Причём делать это нужно постепенно и целенаправленно.
К примеру, раньше я любила первые блюда на наваристом мясном бульоне с обжаренными на масле овощами. Со временем я стала варить супы на курином филе и рыбе, а затем и на воде. Жарить коренья для супа стала на антипригарной сковороде с минимальным количеством растительного масла, а недавно и вовсе отказалась от пережарки и теперь кладу коренья в суп в сыром виде. И мне вкусно, потому что к такому супу я подошла постепенно.
Чтобы не запугать себя я не только сокращаю количество пищи по чуть-чуть, не только постепенно замещаю менее полезные продукты более полезными, но и не накладываю табу ни на один из продуктов вообще. Да, я помаленьку сумела свести к минимуму потребление продуктов с большим количеством пустых калорий. Но я по-прежнему могу съесть конфету, правда уже одну, а не пять (пять мне уже и не хочется) или маленький кусочек торта.
Процесс похудения идёт, конечно, медленнее, чем при соблюдении жёсткой диеты. Однако замечено, что при умеренном темпе похудения вероятность возврата лишних килограммов существенно уменьшается. Меня это вполне устраивает, потому что я хочу похудеть не к юбилею подруги, не к пляжному сезону, а навсегда.
Если кому-то мои ошибки, о которых я рассказала, помогут не наделать своих, - буду очень рада!

Ваша Светлана