Контроль порций-залог похудения!

Даже здоровая пища, не поможет вам похудеть, если вы не будете контролировать размер порции. Рассмотрим 13 секретов - как контролировать то что ешь.

1. Съедобная математика

Хотите вы похудеть или поддержать свой текущий вес, все сводится к простой математике и подсчету калорий. Даже если вы перешли на здоровую пищу, вам все-таки придется следить за размером своей порции. Если вы не будете делать этого, ваша мечта об идеальном весе не осуществится. Следующие рекомендации могут помочь вам есть меньше, и держать поглощаемые калории под контролем.

2. Контроль порции – это важно!

Контроль порции начинается с понимания правильного ее визуального размера. Конечно же, весы не могут быть постоянно под рукой, но определив нужный вам размер порции единожды, позже вы сможете определить нужный объем на глаз. Привычка определять размер порции поможет вам избавиться от лишнего веса. Все, что вам придется делать, – это употреблять в пищу вымеренную порцию любимой еды.

3. Считайте каждую «плюшку»

Питание в перерывах между основными приемами пищи может быть опасным источником обжорства, ведь многие не знают меры. Легкие закуски, употребляемые 4-5 раз в день, фактически увеличивают количество дневных калорий более чем в 1.5 раза. Учитывайте каждый перекус, когда высчитываете дневную норму необходимых вам калорий. Выбирая еду для перекуса предпочтите здоровую пищу.

4. Реже снимайте пробу

Занимаясь приготовлением пищи, приходится постоянно снимать пробу. И эти, казалось бы, незначительные пробы, могут добавить значимые калории в рацион. Если вы часто готовите и снимаете пробы, проведите небольшой эксперимент: возьмите тарелку и откладывайте туда ровно столько пищи, сколько пробуете. Возможно, к концу дня вы удивитесь, как много места в тарелке заняли незначительные пробы.

5. Тарелка-помощница

Всякий раз, когда едите, выкладывайте пищу на тарелку из контейнера или сумки. «За обедом пространство на вашей тарелке должно быть распределено следующим образом: одну половину тарелки должны занимать клетчатка и антиоксиданты (салат), другую – крахмал и протеины (рыба, мясо, картофель)», – говорит Д. Нассер, ассистент кафедры питания при филадельфийском университете.

6. Продукты, наполняющие желудок

Выбирайте продукты, наполняющие желудок. Это поможет вам есть меньше. Цельные зерна и постное мясо – хороший вариант. С этой же целью диетологи советуют готовить завтрак на основе растворимой клетчатки. Овес и ячмень – лучшие зерновые источники зерновыми растворимой клетчатки. Вы можете съесть на завтрак 3 целых фрукта они также притупят ваш аппетит и спасут от утреннего обжорства.

7. Не кладите лишнюю пищу на стол

Прячьте любую пищу, которая не входит в трапезу. Вам может показаться, что вы не насытились, и еда, оказавшаяся на столе, с большей вероятностью представит для вас соблазн, чем еда, не попавшаяся вам на глаза. Чтобы ваш организм успел насытиться отведенной порцией, ешьте не спеша. Тщательно пережевывайте пищу.

8. Делите порцию пополам

Если вы привыкли обедать не дома, а в ресторане, то рискуете получить порцию, превышающую по размеру установленную вами норму. Ну, не выбрасывать же! Если порция действительно оказалась большой, разделите ее пополам и попросите официанта упаковать вам оставшуюся половину с собой. Еще один хороший способ не получить лишние калории в ресторане – заказать одну порцию на двоих и разделить ее с другом.

9. Не ешьте на ходу

Многие из нас так привыкли к стремительному движению, что даже едят на ходу. Когда человек ест слишком быстро, он рискует съесть больше, чем требуется. Еще одна ошибка – есть, занимаясь чем-нибудь посторонним, например, во время просмотра телевизора или поиска информации в Интернете. Это плохие привычки, от которых нужно избавляться. Если вы решили поесть – ешьте со вкусом, наслаждаясь пищей и только ей.

10. Не забывайте пить

Алкоголь, содовая и сок могут добавить вам ненужных калорий. Но для того, чтобы процесс избавления от лишнего веса прошел успешно, необходимо выпивать не менее 2 литров воды в день. Хорошую альтернативу обычной воде могут составить травяные чаи без сахара. Если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем, проконсультируйтесь с врачом по поводу вашей индивидуальной нормы приема жидкости.

11. Прислушивайтесь к своему телу

Всякий раз, когда ваша рука тянется за лакомым кусочком, спросите у себя, а действительно ли вы голодны. Старайтесь не есть по привычке и от безделья. Не используйте пищу для того, чтобы отвлечься от какого-то процесса или заглушить эмоцию, и не поддавайтесь традициям, вроде «обязательных» чипсов, попкорна и колы во время просмотра фильма в кино.

12. Умейте остановиться

Многие из нас не считают трапезу полноценной, если она лишена десерта. Если вы относите себя к числу этих людей и при этом хотите похудеть, нужно поменять свое отношение к вопросу. Десерт – это излишество, постарайтесь обойтись без него и умейте остановиться. Вы можете съесть после еды яблоко или другой фрукт, выпить чаю или кофе. Пускай именно это станет завершающей нотой в вашей трапезе.

13. Не сдавайтесь!

Не всегда достичь желаемого результата можно за короткий срок. Многие, не увидев, значимых изменений в первые недели, склонны сдаваться. Других выбивают из колеи стрессы и неожиданные изменения в жизни. И только тех, кто твердо решил идти до конца ждет успех. Не сдавайтесь и не останавливайтесь на полпути, только в этом случае лишние килограммы уйдут от вас,