Ингредиенты: 2 небольших баклажана, порезать посыпав каждый слой солью, чтобы не заветрились.
Кляр: взбить два яйца вместе с молотыми овсяными отрубями, так чтобы не осталось комков, выдавив чеснок, соль. Каждый кусочек баклажана макая в кляр обжаривать на растительном масле до золотистой корочки. Каждый слой баклажана посыпать свежей зеленью. (У меня керамическая сковорода - я ее просто смазываю промасленной салфеткой). Приятного аппетита!!!
Нашла на 4vkusa.ru/%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%8F%D1%87%D0%B8%D0%B5-%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0-%D0%B8-%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82%D1%8B/14753/%D0%B1%D0%B0%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B6%D0%B0%D0%BD%D1%8B-%D0%B2-%D1%8F%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%BC-%D0%BA%D0%BB%D1%8F%D1%80%D0%B5
Пока нет комментариев.