3/92 продолжаю

Всем приветик
Ну вот наконец-то и пятница, а значит можно заняться составлением планов на выходные Мы ждем теплую солнечную погоду, поэтому я планирую провести субботник на приусадебном участке, семья еще не догадывается о моих планах , ну ничего сюрприз будет

Вчера получила свою посылочку с семенами


Уверена, что вас заинтересовал вот этот овощ



Хотя может я одна впервый раз такое вижу

Мелотрию шершавую знают далеко не все. Она мало распространена на наших огородах, разве что любители экзотики уже познакомились с этой овощной культурой. Хотя на самом деле мелотрия шершавая имеет свою историю, свою агротехнику, и многочисленные способы переработки.

Мелотрия шершавая относится к семейству тыквенных. Она распространенна главным образом в Африке. Это травянистое однолетнее растение, которое развивает плети длиной до 3 м. Листья по форме треугольно-остороконечные, мягко-шершавые. Растения цветет ярко-желтыми воронковидными раздельнополыми цветками. На растении цветки расположены весьма оригинально: женские одиночно, а мужские собраны в пазушные пучки.

Многолетняя по своей природе, мелотрия в условиях средней полосы может культивироваться в открытом грунте только в качестве однолетника.

Эта замечательная лиана выращивается не только как овощное, но и как декоративное растение для озеленения. Растения мелотрии быстро разрастаются: своими шершавыми усиками они легко крепятся к всевозможным опорам и полностью оплетают их. Мелотрия имеет тенденцию к сильному боковому ветвлению и укоренению боковых побегов и поэтому ей необходимо обеспечить опору. В качестве опоры можно использовать ветки, остающиеся после обрезки деревьев. Пускать на деревья побеги мелотрии не стоит, поскольку при этом возникнет проблема сбора плодов. Мелотрия, посаженная вдоль забора из сетки-рабицы, быстро разрастается и оплетает его, образуя в саду нарядную зелёную ширму.

По сути дела мелотрия - это своеобразный уменьшенный огурец. Впрочем, по сравнению с огурцом она имеет и свои плюсы.

Во-первых, мелотрия выглядит очень декоративно, ее яркая зелень не теряет своего цвета до осени. Во-вторых, сильный рост позволяет ей забивать все возможные сорняки. В-третьих, плоды у мелотрии съедобны и вкусны. Плоды небольшие 1,5-2,5 см, светло-зеленого цвета. Они имеют вкус огурца, лишь их жесткая "шкурка" предает кисловатый оттенок "заячий капусты" всему плоду.

Также мелотрию легко вырастить на балконе и на подоконнике. Для хорошего роста и развития ей не надо большого объема почвы, поэтому она хорошо себя чувствует в балконных ящиках, или в горшках для комнатных растений. Как и все культуры семейства тыквенных, мелотрия для роста предпочитает светлые участки. В домашних условиях ее надо ставить на светлое окно квартиры, а на огороде подбирать места, которые хорошо освещены весь день.

Лучше всего мелотрию выращивать рассадой. Она легко приживается на новом месте. Через неделю после пересадки наблюдается сильный вегетативный рост. Почву предпочитает плодородную и легкую по механическому составу. Мелотрия любит поливы, но избыток влаги переносит плохо.

Если за вегетационный период земля уплотняется, необходимо провести несколько рыхлений, соблюдая осторожность вокруг растений, чтобы не повредить корни. Если вы намерены выращивать мелотрию для озеленения, то в начале роста растения необходимо подкармливать азотом, при этом пышная зелень вам гарантирована. А если вы хотите ее выращивать ради плодов, то в этом случае вы должны вносить небольшое количество минеральных удобрений в фазе цветения (фосфора и калия - по 10г/м2),.

Мелотрия очень продуктивна, в каждом узле она образует плод. Плоды мелотрии вкуснее, когда они еще маленькие и в них не образовались в большом количестве семена.

Плоды собирают по мере умножения их числа на стебле. Их можно употребить в пищу сырыми, добавив в салат. Они хороши в засолке и особенно вкусны, если их замариновать.

Особый вкус приобретают плоды маринованной мелотрии, если в маринад добавить небольшое количество острого перца. Маленькие плодики мелотрии очень оригинально смотрятся в банках. Кроме того, ими можно украшать овощные, мясные, и рыбные блюда. Кроме вкусных плодов, мелотрия шершавая образует съедобные клубни весом до 400 г, напоминающие по размерам и форме клубни батата.

Поскольку клубни мелотрии совершенно не хранятся, то их надо использовать немедленно после выкопки (я провожу выкопку в ноябре). Клубни мелотрии по вкусу напоминают редис и огурец одновременно, они хороши для приготовления салатов.

В благоприятных условиях роста с одного растения мелотрии шершавой можно собрать 5-6 кг плодов и 1-1,5 кг клубней.

У мелотрии есть одно очень хорошее преимущество перед другими культурами из семейства тыквенных: она имеет устойчива к вредителям и не поражается болезнями. Так что мелотрия имеет полное право занять место в наших садах.

Надеюсь у меня это вырастет и я смогу убедится, что это такой классный овощ
Мне понравилось заказывать семена в этом магазине и я уже набрала там полную корзину еще семян. Главное теперь вовремя остановится

Муж недавно вернулся из Минска, вроде бы начинает налаживаться дело с работой (ТТТ ) спасибо всем, кто за нас держал кулачки

Сегодня на обед наелась печеной картошки, отказать себе в таком удовольствии не смогла, хорошо, что завтра суббота и у меня разгрузочный день

Ну вот и все новости на сегодня. Всем пока
Пусть ваши выходные пройдут под знаком любви и семьи