Любительницам кофе. Польза и вред кофе.

Любительницам кофе. Польза и вред кофе.

Кофе – один из самых распространенных напитков в современном мире. Как минимум семь из десяти жителей крупных городов Европы и Америки начинают новый день с чашки капучино или эспрессо. Именно благодаря своей популярности кофе является постоянным объектом научных исследований – каждый год выходит более пяти десятков статей о его свойствах.

Кофеин – основное действующее вещество, содержащееся в напитке. По мнению медиков, его нельзя со стопроцентной уверенностью отнести ни к вредным, ни к полезным, все зависит от количества выпитого кофе и особенностей организма. Кофеин относится к психостимулирующим веществам, он влияет на центральную нервную систему, усиливает активность коры головного мозга, снимает сонливость и заторможенность. Кофе активизирует сердечную деятельность, но одновременно он действует на кровеносные сосуды, расширяя их, поэтому нормальное артериальное давление существенно не повышается. Однако людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями лучше употреблять этот напиток с осторожностью. Кофе стимулирует желудочную деятельность, поэтому врачи не рекомендуют пить его на пустой желудок, его крепость также можно разбавить молоком или сливками.

Количество кофеина в приготовленном напитке меняется в зависимости от вида кофейного дерева и обработки зерен. Существует два основных сорта: «арабика» и «робуста». В первом содержание кофеина на 30% меньше, напиток из его зерен получается мягче. Чем больше времени кофе проводит в турке, тем больше в нем кофеина, так как это вещество высвобождается именно во время кипения, что нужно учитывать, если вы хотите сократить его потребление.

Также следует обратить внимание на дозы: если вы пьете до трех кружек кофе в день, вам нечего беспокоиться за свое здоровье, если пять-шесть, то наступает перевозбудимость, бессонница, человек становится более агрессивным. Превышать количество выпитого за день кофе больше семи кружек не рекомендуется, это может привести к обратному эффекту: снижению активности коры головного мозга, заторможенности или наоборот, раздражительности и нервозности.



Помимо того, что кофе снимает усталость и повышает работоспособность, он помогает справиться с депрессией, способствуя выработке серотонина – гормона, вызывающего чувство счастья, благополучия, уверенности в себе. По результатам исследований, те, кто регулярно употребляют кофе, реже обращаются к психологам и применяют антидепрессанты. Среди алкоголиков практически не встречаются люди, пьющие кофе. Именно из-за того, что кофе стимулирует выход серотонина, часто говорят о кофейной зависимости. Человек, резко прекративший потребление этого напитка, становится сонным, вялым, неуверенным в себе, ему требуется больше времени, чтобы проснуться с утра. Однако привыкание к кофе не имеет ничего общего с химической зависимостью, которая возникает при приеме наркотиков, алкоголя или при курении. Природу привязанности к кофе скорее можно назвать психологической, сродни привычке к сложившемуся образу жизни, обстановке, любви к определенным блюдам, фруктам, шоколаду.

Особое внимание следует уделить кофе тем, кто активно занимается спортом или собирается похудеть. Этот напиток увеличивает обмен веществ, препятствует перееданию и останавливает чрезмерный аппетит. Помимо этого, он стимулирует расщепление жиров в организме. При соблюдении диеты не обязательно пить горький черный кофе, можно добавить обезжиренное молоко или заменитель сахара по вкусу. При этом лучше употреблять именно кофе в зернах, так как растворимый порошок практически теряет эти свойства, а кроме того, может привести к появлению целлюлита и резко повысить кислотность желудка.

Известно, что кофе, выпитый перед началом тренировок, облегчает занятия спортом, так как усиливает распад гликогена и поддерживает глюкозу на постоянном уровне, необходимом для работы.

Кофейный напиток содержит никотиновую кислоту и B5 – необходимые для человека витамины, однако способствует выходу кальция и витамина B1, поэтому при частом употреблении кофе рекомендуется восполнять их недостаток хлебом с отрубями и молочными продуктами.



Часто будущие мамы задаются вопросом – можно ли пить кофе во время беременности. Ответы врачей могут быть самыми разнообразными: от абсолютного «да» до столь же категоричного «нет». В действительности, кофе никак не может повредить малышу, если женщина не страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, ограничивается 2-3 кружками кофе в день и получает витамины в достаточном количестве. При этом следует помнить, что резкий отказ от привычного напитка может привести к стрессу и депрессии, чего будущей матери лучше избежать.
 
Сколько раз в день вы пьете кофе?
Опрос завершен.

1
20 (20%)
2
30 (29%)
3 и более
40 (39%)
вообще его не пью
12 (12%)
Всего проголосовало: 102
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
diets.ru - Опрос: Польза и вред кофе

Сколько раз в день вы пьете кофе?



В опросе приняли участие 102 пользователя.
Рейтинг:  +33
Natallia777
4 апреля 2012 года 6 575 142
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Любительницам кофе. Польза и вред кофе.
  Кофе – один из самых распространенных напитков в современном мире. Как минимум семь из десяти жителей крупных городов Европы и Америки начинают новый день с чашки капучино или эспрессо. Именно благодаря своей популярности кофе является постоянным объектом научных исследований – каждый год выходит более пяти десятков статей о его свойствах... Читать полностью
 


Дневник Natallia777:



Комментарии:
Страницы: 1 2


4 апреля 2012 года
0
Пью только на работе, в основном с молоком или сливками, а вообще в остальное время не употребляю и терпеть не могу, но на работе иначе взбодриться не могу(

4 апреля 2012 года
0
Это называется стадное чувство. Я помню, когда я работала, тоже всякие чаепития, кофепития с печеньками и всякими вксняками вот не похудеешь на работе

4 апреля 2012 года
0
Я одна работаю)и пью кофе, потому что сижу и реально засыпаю, но мне 2 раза по полкружечки хватает и я пью его лбез сладостей, просто выпила и все без ничего)даже без сахара, только для бодрости)

4 апреля 2012 года
0
одно без сладостей можно еще как-то продержаться, а кофе действительно не дает заснуть

4 апреля 2012 года
0
Natallia777 пишет:
Это называется стадное чувство
НЕ СОГЛАСНА, у нас на работе всегда есть сладости. Но я спокойно к ним отношусь. Я с детсва люблю горький шоколад, есть такой шоколад "Вдохновение". Мне одной шоколадки хватает на 1,5 недели.

4 апреля 2012 года
0
Извините, это не ко всем относится, но часто распространяется и именно на работе

4 апреля 2012 года
0
А я обожаю латте пить на заправках У меня это прямо в ритуал превратилось. Много мне кофе низ-зя ,вот иногда и позволяю...Тем более, что латте это почти одно молоко с ароматом кофе

4 апреля 2012 года
0
Да я тоже латте люблю и гляссе) но в чистом виде не могу пить кофе это)

4 апреля 2012 года
0
да да да девочки издевайтесь на до мной у нас такого нет, блин, французы винище только пьют, а из кофе можно только капуччино и ВСЕ НУ ДЛЯ МЕНЯ ПОДХОДЯЩЕЕ

4 апреля 2012 года
0
сами же сделать можете))

4 апреля 2012 года
0
сама да, только с молоком и делаю, но когда выходим куда-то, так хочется чего-нибудь вкусненького

4 апреля 2012 года
+1
НЕ ГОВОРИТЕ МНЕ ПРО ЛАТТЕ ВО ФРАНЦИИ ТАКОГО НЕ ДЕЛАЮТ, У НИХ ДАЖЕ ПОНЯТИЯ ТАКОГО НЕТ
Я ЕГО ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ

4 апреля 2012 года
0
Natallia777 пишет:
ВО ФРАНЦИИ ТАКОГО НЕ ДЕЛАЮТ
французы что с другой планеты? Нужно посмотреть глобус Франции

4 апреля 2012 года
0
ДА БЛИН И ПЛАНЕТА С ДРУГОЙ ВСЕЛЕННОЙ

4 апреля 2012 года
0

4 апреля 2012 года
0
ага, только вино и все

4 апреля 2012 года
0
а Ковальков наоборот говорит что на голодный желудок можно кофе.

4 апреля 2012 года
0
Какое, уточните, чистое или можно с молоком?

4 апреля 2012 года
0
Люблю кофе за аромат, вкус! Бодрости мне дает ровно на 5 мин! НО, все равно люблю!

4 апреля 2012 года
0
Да, взбадривает даже аромат, а много пьете?

4 апреля 2012 года
0
Ох, а еще вспомнила:обожаю когда на горячий несладкий кофе сверху выливают взбитые с пудрой желтки
Если человеку не говорить, что это яйца, он никогда не догадается что это . Получается волшебный сливочный вкус...Мммммм....

4 апреля 2012 года
0
может быть белки?обычно белки используют_))

4 апреля 2012 года
0
Неть! Желточки! Представьте сгущенку, только легкую(в смысле она сверху плавать пенкой на кофе будет).А из белочков безешек можно напечь!

4 апреля 2012 года
0
ням нямка

4 апреля 2012 года
+1
класс, нужно попробовать. Спасибо за рецепт

4 апреля 2012 года
0
Сама только вспомнила.Аж слюнки потекли...Попробуешь-расскажешь. Если будешь угощать кого-то, вот серьезно, не говори из чего. Некотрым воображение не позволяет принять этот вкус (если честно, не знаю почему).Да,а еще щепотку ванильки брось-ваще будет отпад!

4 апреля 2012 года
0
УЖЕ ХОЧУУУУ

4 апреля 2012 года
0
Спасибо, вкусно, потому что натурально! Попробую!

4 апреля 2012 года
0
А вот в макробиотике кофе вообще не приветствуется, впрочем, как и томаты, картофель и болгарский перец. Дома кофе не пью, но на работе не могу удержаться, тем более, когда его сварят и под нос поставят.

4 апреля 2012 года
0
да, на работе трудно удержаться от соблазнов

4 апреля 2012 года
0
Я обожаю кофе! Пью утром, с молоком и сахаром) И на работе пару раз, но без всего, я ведь хочу стройную фигуру) Получается чашки 3 в день.. Хотелось бы сократить, но не могу от кофе отказаться.. Вот чай я не пью совсем, не понимаю зачем мне его пить в пустую
Есть два минуса - после кофе очень хочется пить и очень хочется в туалет)))

4 апреля 2012 года
0
чудо в перьях пишет:
Есть два минуса - после кофе очень хочется пить и очень хочется в туалет)))
после чая тоже
я тоже больше кофелюб, с молочком милое дело

4 апреля 2012 года
0
Я кофе не любила, когда курила пила за компанию. А в последнее время утром выпиваю 1 чашку с рижским бальзамом (1 ч.л.) и мне так хорошо. Теперь волнует вопрос, а не сопьюсь ли я

4 апреля 2012 года
0
ЕСТЬ ТАКАЯ ВОЗМОЖНОСТЬ

4 апреля 2012 года
0
Кофе люблю. Только черный, только без сахара. Считаю что в меру он полезен, особенно если натуральный. Но собака все равно повышает давление.((

4 апреля 2012 года
0
НастасьяПетровна пишет:
повышает давление.
ОСТОРОЖНЕЕ, БЕРЕГИТЕ СЕБЯ

4 апреля 2012 года
0
а у меня давление низкое....я если даже выпью чашку... то он,
собака
мне его не повышает.

4 апреля 2012 года
0
чай крепкий с горьким шоколадом, где-то читала помогает при низком давлении.

4 апреля 2012 года
0
да вы что... не слышала.

4 апреля 2012 года
0
да ладно ВЫ, к землячкам только на ты, я не такая старая еще набери в нете, почитай, если я не ошибаюсь, то так оно и есть

4 апреля 2012 года
0
я на прошлой неделе вобще пластом лежала давление было 75/55 ,мне в аптеке посоветовали настойку женьшенч или элеутерококка утром по не полной чайной ложке ,так я теперь проблем не знаю!!!!

4 апреля 2012 года
+1
не болейте

5 апреля 2012 года
0
спасибо!

4 апреля 2012 года
0
Счас пью по 2 чашки в день и считаю это подвигом..раньше выпивала более 8...

4 апреля 2012 года
0
Я тоже кофеманьяк. И тоже стала ораничивать

4 апреля 2012 года
0
даются легко ограничения?
у меня на первых порах был просто вынос мозга

4 апреля 2012 года
+1
Когда на 6ой чашке глза начали из орбит лезть, ограничения стали даваться легче. Вот мечтаю о кофе машине домой, но понимаю, что если купим-глазы опять полезут. Не удержусь.

4 апреля 2012 года
0
НастасьяПетровна пишет:
Вот мечтаю о кофе машине домой
мне сын подарил на новый год кофеварку и ручную мельничку для кофе на 8 марта..покупаю кофе только в зернах, и вот что я тебе скажу: на каждую чашку намолоть кофе - 5-7 минут..я реально меньше стала его пить..и мне счас это легче, чем раньше, когда покупала молотый и варила в турке...

4 апреля 2012 года
+1
молодец сын, таким образом он вас отучивает пить много кофе, значит заботиться о вашем здоровье

4 апреля 2012 года
0
Натали!!!!! Я всего на 6 лет старше тебя!!!!! Мы ж с тобой договаривались - на "ты"!!!!
а то я читаю твои ответы и чувствую себя леди 90-летней!!!!

4 апреля 2012 года
+1
пардонте, я тут уже путаюсь, наверное сила образованости не позволят ко всем на ты а хотя подумаешь, здесь мы все уже родные стали можно и на ты со всеми

4 апреля 2012 года
0
Natallia777 пишет:
здесь мы все уже родные стали
я давно себя на сайте, как в семье чувствую
Natallia777 пишет:
сила образованости не позволят ко всем на ты
я тебя понимаю..но договорились же??? помнишь???

4 апреля 2012 года
0
ага и пили уже на бруденшафт тоже помню

4 апреля 2012 года
0
ВОООТ!!!

4 апреля 2012 года
0
Лася пишет:
раньше выпивала более 8.
и как чувствовали себя нормально?

4 апреля 2012 года
0
славно я себя чувствовала..а вот с 2 чашками в день (я ж растворимый вообще не пью - только молотый варю!) мне туговато..но здоровье дороже!

4 апреля 2012 года
+1
Лася пишет:
но здоровье дороже!
ЗОЛОТЫЕ СЛОВА

4 апреля 2012 года
0
я вот без зефира себя плохо чувствую еще..но это ж не значит, что есть его надо 6 раз в день..тем себя и утешаю

4 апреля 2012 года
+1
ага, по половинке я тоже зефира накупила, вот стоит теперь сохнет

4 апреля 2012 года
0
я с ним завязала..совсем..это наркота для меня, хуже семечек

4 апреля 2012 года
0
мда, я еще немного на козинаки подсела семечковые стараюсь только по одному маленькому кусочку сьедать

4 апреля 2012 года
0
Natallia777 пишет:
козинаки подсела семечковые
а кунжутные любишь? мне на них даже смотреть низзя...стоооока стрескать могу!!!!

4 апреля 2012 года
0
я вообще все козинаки могу все стрескать вот держу себя в руках

4 апреля 2012 года
0
Natallia777 пишет:
вот держу себя в руках
правильно! они вредные для наших стройных фихгур!

4 апреля 2012 года
0
Ага сейчас еще два кусочка сижу жую напомнила блин сама себе

4 апреля 2012 года
0

4 апреля 2012 года
0
Нее, сила воли у меня есть ага, есть

4 апреля 2012 года
0
в смысле в магаз еще за полкило не побежишь???

4 апреля 2012 года
0
Да, нет, у нас еще пол кило в шкафчике лежит

4 апреля 2012 года
0

4 апреля 2012 года
0
А попробую сама сделать домашний зефир! Меньше сахара ! Очень нежный!!!

4 апреля 2012 года
0
а можно ваш рецептик в студию попросить или ссылочку как делать

4 апреля 2012 года
0
если и такой попробую - не оторвусь..так что - от греха подальше

4 апреля 2012 года
0
нет, нет давайте, домашний сто процентов полезней

4 апреля 2012 года
0
Не страшно, там одни белки!
Это блюдо у меня на конкурсе! Щас найду скину ссылку

4 апреля 2012 года
0
ждём!!!

4 апреля 2012 года
0
Вот рецепт зефира
https://www.diets.ru/post/462863/

4 апреля 2012 года
0
ням нямка, спасибо на яблочках, ммм

4 апреля 2012 года
0
Спасибо!!

4 апреля 2012 года
0
я помню Малышева в своей программе рассказывала рецепт приготовления зефира дома, то что я запомнила что основой яблочное пюре, ну или яблоки, а остальное не записала. А вот у вас есть, спасибо

4 апреля 2012 года
0
Я его уже два года делаю , очень люблю зефир!! Тягучесть, нежность! Так и хочется закрыть глаза и смаковать..... а еще за то что нет жира!!!

4 апреля 2012 года
0
а калорийность вы не считали?

4 апреля 2012 года
0
А там написано на 100 гр- 133 ккал

4 апреля 2012 года
0
пардон, не заметила 133 ккал - это очень хорошо

4 апреля 2012 года
0
спасибо!!!

4 апреля 2012 года
0
И вам девочки- ОГРОМНОЕ спасибо!!!

4 апреля 2012 года
+1
удачи в конкурсе!!!

4 апреля 2012 года
0
Спасибо!!

4 апреля 2012 года
+1
Первого места желаю вам

4 апреля 2012 года
0

Спасибо!!!

4 апреля 2012 года
0

4 апреля 2012 года
0
а я пью кофе с молоком - получается что я кальций вывожу из своего организма и восполняю запас кальция одновременно?

4 апреля 2012 года
+1
Землячка, я тоже только с молоком, не знаю что я вывожу или ввожу, пью как мне нравится делаю очень легкий кофе, потому что от крепкого глазья вылазят из орбит вот так

5 апреля 2012 года
0

4 апреля 2012 года
0
Natallia777 пишет:
Этот напиток увеличивает обмен веществ, препятствует перееданию и останавливает чрезмерный аппетит. Помимо этого, он стимулирует расщепление жиров в организме.
ухты)) не знала, не знала, спасибо

4 апреля 2012 года
0
оно вишь как оказывается, я сама много не знала, вот просвещаемся все вместе

4 апреля 2012 года
0
я отчаянная кофеманка Но, уже неделю как, вместо кофе пью медовый напиток по утрам и ничего, нормально так, происходит процесс замещения одного другим. А раньше кофе, кофе, кофе...

4 апреля 2012 года
0
Я уже перешла На одноразовое употребление только утром.

4 апреля 2012 года
0
ну если учесть сколько я его пила , даже на ночь, то сейчас в день до 3-х чашек и главное пока не тянет на большее кол-во ттт

4 апреля 2012 года
0
и нормально

4 апреля 2012 года
0
А я пью каждое утро растворимый кофе со сгущёнкой, это у меня уже вошло в привычку.

4 апреля 2012 года
0
А я каждое утро с молоком

4 апреля 2012 года
0
я 2 года почти не пила кофе...а в последнее время так и тянет...налью себе кружечку с молоком.

4 апреля 2012 года
0
Интересно, значит организ чувствует потребность в нем

4 апреля 2012 года
0
Кофе пью много, чаще всего черный натуральный.... пью много, даже перед сном, проблем не было!)))))

4 апреля 2012 года
0
А у меня вот от черного натурального глаза так вылазят и сердце кажется выпрыгнет.

4 апреля 2012 года
0
Мне видимо повезло, пью крепкий .... привычка наверно .... иногда могу очень крепкий сварить, последний раз мама сказала что это "коктейль будильник" и как такое пить вообще можно........ а я выпила и не заметила

4 апреля 2012 года
0
вот организм супер

4 апреля 2012 года
0
Да я думаю это потому что давление низкое + дистония.......... кровь гонять надо вот и организм потребляет кофе!)

4 апреля 2012 года
0
может быть так и есть

4 апреля 2012 года
0
Стоматолог запретил мне кофе. Прописал кальций.теперь только 1 кружка в день.

4 апреля 2012 года
0
да, кофе влияет на изменение цвета зубной эмали правильно, сказал, наверное вы еще и эстетику делали?

4 апреля 2012 года
0
Что странно - зубы белые. Проблема в том,что мягкие (кальций вымыт). Врач сразу сказала - меньше пейте кофе. Т.к. Кофе вымывает кальций.

4 апреля 2012 года
0
ну раз врач сказала, тогда следуйте инструкциям, а витамины пить не сказала или кальцимит?


Страницы: 1 2




Оставить свой комментарий
B i "