Овсяное печенье с изюмом (диетический рецепт)

Энергетическая ценность (одно печенье): 135 ккал, 3,5 г белка, 4 г жира, 22 г углеводов, 2 г клетчатки.
350 г овсяных хлопьев
170 г изюма
100 г муки
100 г зародышей пшеницы
100 г сахара (но и 50 г вполне хватит)
50 г рапсового масла
2 столовых ложки обезжиренного молока
Яйцо
Ваниль
1 чайная ложка соды
Четверть чайной ложки соли
1 столовая ложка воды
Смешайте яйцо, изюм, ваниль и воду. Дайте настояться, чтобы изюм впитал воду. Смешайте сахар, рапсовое масло, хлопья, муку, соду, соль, сахар и зародыши пшеницы. Добавьте молоко, хорошенько перемешайте смесь. Слепите из получившейся массы маленькие шарики (примерно 16 штук), разложите их на фольге и отправьте в предварительно разогретую духовку. Выпекайте 15 минут.