Двуполая ягода: как выбрать и употреблять арбуз
Как бы арбузные торговцы не нахваливали свой товар, доверяйте исключительно своим глазам и некоторым полезным рекомендациям. К примеру, покупать арбузы лучше не на стихийных рынках и тем более не у придорожных «бизнесменов», а в специально-предназначенных местах торговли или в магазинах.
Не жадничайте: выбирайте крупный, но не гигантский арбуз. При этом не забудьте обратить внимание на хвостик: если он сухой, значит плод зрелый. Ещё один признак спелости арбуза - твёрдая блестящая корка, которую невозможно проткнуть ногтем и чистый, звонкий звук при лёгком похлопывании. У «правильного» арбуза мякоть искрится различимыми крупинками, а волокна, идущие от сердцевины к корочке, имеют белый оттенок.
Любопытно, что арбуз - двуполая ягода. Арбуз-«мужчина» имеет выпуклый низ, арбуз-«женщина» отличается более плоским основанием. К тому же считается, что «женская» особь значительно вкуснее, в ней также меньше косточек и больше сахара.
Похудение: вкусная арбузная диета
Арбуз - ценный и вкусный продукт, способный доставить истинное удовольствие. Нюансы арбузной трапезы просты и знакомы каждому. Перед употреблением арбуз необходимо тщательно вымыть тёплой водой, желательно с мылом. Хранить разрезанный арбуз нужно в холодильнике. Не переедать, особенно на ночь.
А вот для тех, кто употребляет арбуз с целью похудения, есть свои правила. Во-первых, прежде чем сесть на арбузную диету для похудения, следует проконсультироваться с врачом. Данный вид диеты противопоказан при камнях в почках, сахарном диабете, заболеваниях поджелудочной железы, послеоперационных спаечных процессах, болезнях желудочно-кишечного тракта, язве двенадцатиперстной кишки и желудка.
Если никаких препятствующих арбузной диете факторов не обнаружено, то приготовьтесь к пятидневному тет-а-тет, а именно столько длится диета с вкусной ягодой. За это время организм избавится от токсинов, лишней воды, солей.
Чтобы похудеть на арбузе потребуется съедать 1 кг ягоды на 10 кг веса. К примеру, если вы весите 80 кг, вам необходимо съедать 8 кг арбузной мякоти.
Калорийность арбуза всего 38 ккал на 100 грамм.ёё На арбузной диете не чувствуется тяжесть в животе после приёма пищи. Но также при диете на арбузе не ощущается и чувство голода, поскольку объёмы поглощаемой пищи довольно внушительны.
Во время диеты следует внимательно прислушиваться к организму, поскольку монопитание может вызвать отрицательную реакцию. Важно знать, что на второй день арбузной диеты могут возникнуть болезненные ощущения. В этом случае следует немедленно прекратить диету. Если дискомфорта нет, диету следует продолжить.
При строгом соблюдении диеты за пять дней можно сбросить пять килограмм. Если же необходимость в диете отсутствует, то никто не отменял разгрузочные арбузные дни, отлично очищающие организм.
Арбуз для молодости лица и здоровья волос
Ещё одна область применения арбуза - косметология. Арбузный сок может с успехом применяться в качестве косметического средства при уходе за кожей. Маска из арбуза увлажняет, разглаживает и подтягивает кожу, делает её упругой.
Рецепт арбузной маски для лица:
Стоит размять вилкой сочную арбузную мякоть или пропитать арбузным соком марлю, нанести её на лицо на 20 минут, а затем смыть тёплой водой и ополоснуть холодной. Кожа станет заметно помолодевшей. Не менее эффективный результат принесёт и протирание лица замороженным соком арбуза.
Действенное народное средство - мякоть арбуза прикладывается к поражённым местам при псориазе и экземе.
Полезные свойства арбуза распространяются и на волосы. Так, нанесённая на волосы арбузная мякоть, за двадцать минут воздействия придаёт волосам шелковистость и блеск.
Натуральный целитель
Медицина не отстаёт от косметологии в использовании чудодейственных свойств арбуза. Это обусловлено большим содержанием в ягоде воды, щёлочных веществ и железа, а также мочегонными и антитоксичными свойствами.
Арбуз - настоящее подспорье для печени, поскольку он выводит из неё токсины. Также лакомая ягода особо рекомендуется тем, кто прошёл курс лечения сильнодействующими препаратами, например, антибиотиками или перенёс операцию с наркозом. Арбузный сок помогает печени быстрее очистить организм от лекарств.
Арбуз - кладезь магния, а потому для страдающих артериальной гипертонией эта ягода невероятно актуальна. Кроме того, арбуз хорошо выводит холестерин, что тоже важно при сердечно-сосудистых заболеваниях.
По наличию железа арбуз уступает только шпинату и листьям салата. Арбузное железо легко усваивается организмом, поскольку является органическим. Поэтому при лечении и профилактике малокровия, заболеваниях кроветворных органов и лучевой болезни арбузы являются отличными помощниками.
Стоит обратить внимание, что чудодейственной является не только арбузная мякоть, но и семечки, способствующие выведению из организма глистов.
Натуральное народное средство от паразитов:
Сушёные арбузные семечки измельчают в мясорубке или кофемолке и смешивают с молоком в пропорции 1:10. Принимать лекарство следует по два стакана два раза в день отдельно от еды.
Наконец, арбузы настоятельно рекомендуются тем, кто подвержен бессоннице и особенно депрессии. В последнем случае ягода действует не только на вкусовые, но и на визуальные рецепторы. Сочетание зелёного и красного - настоящая цветотерапия.
Вот в прошлом году были отвратительные арбузы, внутри как будто вата. Интересно ,что этот год нам подарит?
а в Москве я помню покупала краснодарские, есть такой завоз? с юга России, тоже очень вкусные были
угу.. а мы в том году сами на бахчу ездили, там покупали, сами выбирали, рвали... какие сухие хвостики?! Этот пункт фтопку! Сухой хвостик значит только одно - арбуз давно сорвали!
блиииин! У вас арбузы есть!!!
Я хочу июль!!!! У нас они только в это время до октября Так хочу!!!
Франция для меня пока недостижимо
скорее я дождусь сезона арбузов у нас