Любимые вафли из детства

Огромная благодарность автору: VanillaDream
Я думаю ВСЕ успели насладиться этим временем в детстве)
Конечно, и до сих пор в магазинах продаются вафли. Но могут ли они сравниться с мамиными/бабушкиными? Конечно же, нет!
Думаю у всех сохранились "СССРские" вафельницы, а даже если и нет, то их полно в магазинах.
Решила вспомнить былые времена и приготовить хрустящих вафель
Смотрим любимый рецепт моей мамы...
Ингредиенты:
5-6 яиц
1 ст.сахара
пакетик ванильного сахара
1ст+1/4 стакана муки
200 г сливочного масла/ маргарина
1/2 ст. молока
банка вареной сгущенки
Приготовление:
В сосуде растопить 200 г сливочного масла, не кипятить, добавить туда 5-6 яиц, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, затем постепенно добавлять муку и молоко. Хорошо вымесить тесто.
Разогреть вафельницу. Смазать маслом. Вылить на нижнюю поверхность тесто (1 ст ложка). Накрыть верхней поверхностью и слегка прижать, через 2 минуты вынимаем. Горячую вафлю быстро свернуть в трубочку так чтобы внутри был просвет для заполнения ее кремом/сгущенкой
Вафли готовы и теперь наслаждаемся вкусом детства

Тэги:  вафли

Рубрика: рецепты

Рейтинг:  +7
ВалентинаЧиж
1 мая 2012 года 6 135 2
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Любимые вафли из детства
Тэги: вафли

Огромная благодарность автору: VanillaDream
Я думаю ВСЕ успели насладиться этим временем в детстве)
Конечно, и до сих пор в магазинах продаются вафли. Но могут ли они сравниться с мамиными/бабушкиными? Конечно же, нет!
Думаю у всех сохранились "СССРские" вафельницы, а даже если и нет, то их полно в магазинах.
Решила вспомнить былые времена и приготовить хрустящих вафель... Читать полностью
 


Дневник ВалентинаЧиж:



Комментарии:

1 мая 2012 года
0
а у меня какая-то деффективная была.
Из неё масло на стол сбегало..так и не любила с ней работать.
а рецептик вкусненький-помню

1 мая 2012 года
0
Спасибо, что напомнили рецептик - очень давно не делала вафли ... ребенок их обожает!
Советской вафельницы давно нет в живых, года три назад нашла в нете и купила подобную на 2 круглые вафли сердечками.


Оставить свой комментарий
B i "