Тещин язык

Тещин язык 3 кг кабачков
1,5 кг помидор (вместо помидор можно взять томатную пасту 1 банка 0,9 кг разводится водой 1:0,5)
5 шт. сладкого перца
2-3 шт. жгучего перца
4 головки чеснока (100 г)
250 г растительного масла
1 ст. ложка соли
1 стакан песка
1 стакан 6% уксуса (1 ст. ложка 70% уксуса на стакан воды)

Кабачки очистить и нашинковать длинными полосками или соломкой. Помидоры вместе с перцем (сладким и горьким) пропустить через мясорубку. Вскипятить, затем положить кабачковые язычки, масло, соль и сахар. Еще варить 40 минут, изредка помешивая. Добавить уксус и измельченный чеснок. Через 5 минут снять кастрюлю с огня, разложить в банки и закатать.

url=https://www.diets.ru/lines/][/url]
url=https://www.diets.ru/self/][/url]
Рейтинг:  +5
Хината 65
17 июля 2012 года 5 333 2
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Тещин язык
  3 кг кабачков
1,5 кг помидор (вместо помидор можно взять томатную пасту 1 банка 0,9 кг разводится водой 1:0,5)
5 шт. сладкого перца
2-3 шт. жгучего перца
4 головки чеснока (100 г)
250 г растительного масла
1 ст. ложка соли
1 стакан песка
1 стакан 6% уксуса (1 ст. ложка 70% уксуса на стакан воды)
Кабачки очистить и нашинковать длинными полосками или соломкой... Читать полностью
 


Дневник Хината 65:



Комментарии:

4 сентября 2012 года
0
Доброго времени суток!У меня два вопроса на счёт тёщиного языка:1)кабачки сырыми надо добавлять к варившимся помидорам?2)после того как разложили в банки стерилизовать не надо?Заранее благодарна!

5 сентября 2012 года
0
Надо добавить сырыми. Я режу ножом для чипсов или для чистки картофеля тоже можно.И стерилизовать не надо Вкусная штука моей семье нравится.


Оставить свой комментарий
B i "