Домашняя Нутелла

Поняла. Спасибо!

Получается шоколадная паста, она конечно отличается от покупной, не такая концентрированная и приторная, ну это кому как конечно. Я делала по рецепту, где в состав входит сгущёное молоко, вот та похожа. Но очень сладко и концентрировано, я выбрала рецепт полегче, для детей, ну по крайней мере для моих))), самое оно)))

Я как-то пробовала разные рецепты шоколадной пасты, мне из всех больше всего пришёлся по вкусу вот этот рецепт. Только я обычно делаю половину порции и масла беру немного поменьше, но это мои заморочки
Ингредиенты:
200Г. сахара
1 столовая ложка муки
3 столовые ложки какао
200 мл. молока
100г. сливочного масла
1 пакет ванильного сахара
0,5 стакана молотых орехов(подойдут любые)
Способ приготовления:
В казанок высыпаем все инредиенты, хорошо перемешиваем, ставим на медленный огонь, постоянно помешиваем,сначала растворится сахар и масло, а потом смесь загустевает.Когда появятся первые пузырьки снимаем с огня. Смесь остывает, потом всыпаем орехи,перемешиваем.
Нутелла получается густой, и очень хорошо намазывается на печенье или тосты
.У меня как-то раз с комочками получилась, отвлеклась от приготовления, так я в блендере потом смешала и получилось просто чудно.

ок)
опробую сейчас))