Главная > Дневники > Дневник пользователя Мечтай

Низкокаллорийного сыр собственного приготовления (100 гр - 141 ккал)

Низкокаллорийного сыр собственного приготовления

100 гр - 141 ккал

Состав:

500г творога 0% натурального(!) крупинками сухого
0,5 стакана молока 2,5%
1/2 яйца
0,5 ч.л. мелкой соли
1/4 ч.л. соды
сливочное масло 5г (1 ч.л.)
растительное масло 1ч.л. для смазки формы

Способ приготовления:

1. Творог (я брала Домик в деревне 0%) нужен именно крупинками, сухой, никакой не кремообразный, а то сыр не получится.

2. Положить творог в кастрюлю, залить молоком и и поставить на маленький огонь. Варить, периодически помешивая 10-15 минут. Масса начнет разделаться, выделяя сыворотку. После закипания варить 10 минут

3. Откинуть горячую массу на сито (чтобы стекла вся сыворотка)

4. В кастрюлю положить обратно откинутый творог, добавить масло, яйцо, соль, соду и варить на медленной огне примерно 10 минут. Когда масса расплавится полностью (станет абсолютно гладкой и тянучей) поварить еще 5 минут

5. Форму смазать растительным маслом и очень быстро переложить туда горячую сырную массу (быстро теряет пластичность)

6. Оставить остывать на столе, потом переложить в холодильник до полного застывания (сколько по времени не знаю, так как у меня остался на ночь)

7. Приятного аппетита! Сыр очень вкусный и нежный

Тэги: сыр, рецепты, низкокалорийные рецепты

Рубрика: Рецепты, продукты :)

Рейтинг: +14

Мечтай

5 декабря 2012 года

210

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/740765/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Низкокаллорийного сыр собственного приготовления  (100 гр - 141 ккал)</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/1147/">сыр</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/34/">рецепты</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/4810/">низкокалорийные рецепты</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/740765/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2012dec/06/44/1130068_96821-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Низкокаллорийного сыр собственного приготовления<br>100 гр - 141 ккал<br>Состав:<br>500г творога 0% натурального(!) крупинками сухого<br>0,5 стакана молока 2,5%<br>1/2 яйца<br>0,5 ч.л. мелкой соли<br>1/4 ч.л. соды<br>сливочное масло 5г (1 ч.л.)<br>растительное масло 1ч.л. для смазки формы<br>Способ приготовления:<br>1...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/740765/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/740765/
              ]Низкокаллорийного сыр собственного приготовления  (100 гр - 141 ккал)[/url][/b][/size]
              Низкокаллорийного сыр собственного приготовления 100 гр - 141 ккал Состав: 500г творога 0% натурального(!) крупинками сухого 0,5 стакана молока 2,5% 1/2 яйца 0,5 ч.л. мелкой соли 1/4 ч.л. соды сливочное масло 5г (1 ч.л.) растительное масло 1ч.л. для смазки формы Способ приготовления: 1... [b][url=https://www.diets.ru/post/740765/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник Мечтай:

Достаточно эффективным для красивой формы груди является специальный комплекс упражнений :)
Домашние колбаски :3
• Низкокаллорийного сыр собственного приготовления (100 гр - 141 ккал)
Куриные оладьи с кукурузой и фасолью (100 ккал)
Салат из курицы с фруктами (75кк на 100гр)

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Комментарии:

Penilopa2

5 декабря 2012 года

Спасибо!

А я делаю из козьего молока творог и из этого творога сыр, тоже вкусно ,но каллорийно.(я его сейчас не ем)

Ответить

Есения

5 декабря 2012 года

Спасибо! Отличный рецепт!

Ответить

Есения

5 декабря 2012 года

Ух, у Вас, оказывается, много рецептов! Надо еще посмотреть!

Ответить

Мечтай

(автор поста)

5 декабря 2012 года

пока не много....но как найду что то дельное- еще выложу
надеюсь, Вам что нибудь понравится

↑ Ответить

Алина_56

5 декабря 2012 года

А какой выход готового сыра? Он похож на плавленный в итоге? Или ближе к твердому?

Ответить

Мечтай

(автор поста)

5 декабря 2012 года

ну если продержать ночь в холодильнике, то у меня консистенция вышла ближе к твердому)) и хранить его тоже стоит все время в холодильнике)

↑ Ответить

Алина_56

5 декабря 2012 года

А по весу сколько получается?

↑ Ответить

Мечтай

(автор поста)

6 декабря 2012 года

ой...я вам даже и не скажу
я рецепт брала в группе для похудения, а когда сама делала- не взвешивала готовый продукт...

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

fruktrik
11 дней назад

GrandMa-Crimea → Никогда не поздно начать

ОктавиаЛи → Ну...я пытаюсь

FreeStyle Victory → Подарки-это тест на внимательность

Лилечек_70 → "Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.

laras-2019 → жизнь продолжается!

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!