Приветики!!!
У нас опять зима. А снега столько за два дня намело, что и зимой таких сугробов не было.
Но очень красиво из окошка на улицу смотреть.
Вчера был день вкусняшек
Утром как всегда сделала зарядочку.
После завтрака пошли с сынишкой на прогулку. Снега за ночь намело - сугробы огромные. Но на удивление было очень даже тепло.
Заодно забежали в магазинчик и аптеку. Накупила себе всяких штучек
.
Сижу довольная
Бальзамчик для волос опробовала вчера. Классненький. Кремик для рук тоже очень здоровский. А самое главное приятно пахнет, хорошо впитывается и кожа после него нежная. Вечером после душика опробовала свой новый кремик для духа, хотя старый ещё не закончился, ещё чуть- чуть осталось. Но я не удержалась. Оболденно пахнет
Практичеки всё остальное время провела на кухне. Напала на меня охото что-то выготавливать, выпекать.
На обед запекла скумбрию в фальге с лучком и морковочкой по рецептику моей подружки. Вот только лимончика дома не нашлось. Но и без него очень вкусненкьо получилось.
После обеда начала потихоньку готовить ужин. Решила опробовать новый рецептик запекания курочки в молоке: обжаривала, тушила в микроволновке, запекала в электропечьке. Вот такая вкусняшка получилась
Сочная, румяная - пальчики оближешь.
А после ужина решила приготовить манник по новому рецептику с смородиной.
Вкусняшка. Мои вчера почти весь и заточили в один присест.
В итоге муж лёг спать довольный от того, что я его сегодня так накормила
Вечером ещё походила с Лесли. Очень понравилось.
В душике поскрабилась кофейным скрабиком. С воскресенья делаю так каждый день.
А ещё стала каждый вечер смазывать ногтики йодом и втирать витамин Е. Не знаю или я себе внушила или действительно результат уже заметен. Ногти вроде как стали крепче, да и трещинок пока ещё не было. Хотя трещинки у меня всегда появляются на подушечках пальцев, если ноготь поламается или я их обрежу.
Иногда такая охота нападает - готовила бы и готовила. Да непростое что-нибудь, а что-нибудь интересненькое, не такое как всегда. Вот и вчера было так. А иногда ну вообще ничего не хочется готовить и на кухню идти совсем не хочется
Вот и у меня так. Раньше как-то голова меняше болела о том, чтоб это приготовить
Мужу конечно нравится, что я собой занимаюсь
А манник как делается?
Манник с черной смородиной
Ингредиенты:
1 стакан манки
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан кефира (или натурального йогурта без добавок)
2 яйца
50 г масла
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
100 г черной смородины (можно другие ягоды)
Приготовление:
Залить стакан манки стаканом кефира (или йогурта). Оставить для набухания на 15 минут.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить разрыхлитель (или гашеную соду), растопленное масло, перемешать.
Добавить муку, вымешать тесто до однородности.
Добавить разбухшую манку и осторожно немного перемешать ложкой.
Добавить ягоды и аккуратно перемешать.
Вылить тесто в смазанную маслом форму.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 50 минут.
Проверить зубочисткой на готовность.
Готовый манник можно посыпать сахарной пудрой.
Вот.
Но обычно я делала просто: стакан манки, стакан сахара, стакан сметаны, 2 яйца, немного сольки, сода гашеная уксусом. Всё перемешала, на 5 минут оставила и в печь (у меня электричекая).
А здесь вчера посмотрела в свою морозилку, а там ягод ещё море. Скоро уже свежие пойдут , а у нас ещё замороженные
Свежие мне кажется еще не скоро будут, с нашей-то весной!
Сижу сейчас и смеюсь. Ситуацию ты мне напомнила сегодняшнюю. Пришли мы с сынишкой с гулей. Я ему мультик включила, а сама сижу ванночку для рук делаю. Муж приходит и говорит: "куда это вы подевались?" А потом заходит к нам в комнату и такой: "А, всё понятно. Вот что вы здесь делаете. " И мне: "Ванночку делаешь. А я думаю, что-то тебя не видно. А то туда сюда по дому носишься"