Суп овощной сытный

Продукты :

Вода - 2 л

рис бурый 5 ст.л

горошек замороженный или консервированный - 1 стакан

морковь - 50 гр

лук - 1 шт

куркума, соль, перец, тмин, укроп, петрушка, лук зеленый

картофель -1 шт

корень сельдерея- 1 шт.

- В кипящую воду заложить картофель, рис, корень сельдерея соломкой. Варить до готовности.

- Лук с морковью обжарить на растительном масле, спустить к готовым овощам с рисом, дать прокипеть 3 минуты, посолить, поперчить, заправить зеленью и подавать с черными сухариками.