Соус "Цацики" - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока

Соус "Цацики" - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока Ингредиенты:
1 огурец
240 г густого йогурта ( Активия без добавок подойдет )
2 зубчика чеснока
1 ч.ложка оливкового масла ( на 1-2 недели нельзя )
20 г укропа
1-2 ч.л. лимонного сока
Соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

Огурец вымойте, снимите кожуру и мелко натрите. Чтобы соус не получился жидким, обязательно нужно сслить лишний сок или отжать через марлю. Чеснок очистите, вымойте, обсушите и мелко порубите или пропустите через чесночницу. Зелень вымойте, обсушите. Укроп мелко порубите.

Смешайте тертый огурец, измельченный чеснок и укроп. Добавьте йогурт, оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешайте. Приправьте солью и молотым перцем.

Перед подачей на стол соус охладите, выложите в пиалы.

Тэги:  соус

Рубрика: Рецепты 1-2 недели

Рейтинг:  0
anna koshkina
25 марта 2013 года 2 101 0
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Соус "Цацики" - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока
Тэги: соус

  Ингредиенты:
1 огурец
240 г густого йогурта ( Активия без добавок подойдет )
2 зубчика чеснока
1 ч.ложка оливкового масла ( на 1-2 недели нельзя )
20 г укропа
1-2 ч.л. лимонного сока
Соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление:
Огурец вымойте, снимите кожуру и мелко натрите... Читать полностью
 


Дневник anna koshkina:



Комментарии:

Пока нет комментариев.


Оставить свой комментарий
B i "