Грейпфрутовая диета

Популярностью грейпфрутовые диеты пользовались издавна, а вот научно обоснованы были совсем недавно. В результате исследований было выявлено, что в этом фрукте содержится флавоноид нарингин, который на самом деле оказывает эффект сжигания жира.
Происходит это потому, что данное вещество ускоряет работу печени и дает выраженное желчегонное действие. А сложные жиры, поступающие с пищей в наш организм, расщепляет именно желчь.
Постоянное употребление грейпфрутов в пищу постепенно тормозит нарастание жировых отложений.
В самом фрукте нарингин содержится в полупрозрачных междольковых перепонках. Горький вкус придает им именно это вещество. Так что, желающие похудеть должные съедать грейпфрут полностью, не удаляя горчащую пленку.

Такой же эффект оказывает и свежеотжатый грейпфрутовый сок.
Для того, чтобы он оказывал больший эффект, рекомендуется пить его за 20 минут до еды. Но кислоты, которые в нем содержатся, могут сильно понизить рН желудка и вызвать неприятные ощущения.
Поэтому людям с повышенной секрецией нужно выпивать стакан грейпфрутового сока, разбавленного водой, через несколько минут после еды. Таким образом, слизистая сбережется от вредного воздействия фруктовых кислот, а выработка желчи достигнет необходимого уровня.

Грейпфрут можно комбинировать исключительно с белками. К примеру, в день можно съедать до 200 грамм «сухого» мяса, либо два куриных яйца, или 200 грамм творога с жирностью не больше 3%.
Из этих продуктов можно составить неплохой рацион. Каждый день нужно чередовать белковые продукты, оставляя лишь грейпфрут. Данная диета в среднем за неделю убирает 3-4 килограмм. Она содержит много витаминов, но достаточно дорогая, из-за высокой стоимости грейпфрута. Но в ней есть одно противопоказание – не есть после семи вечера.

Примерный рацион грейпфрутовой диеты на неделю

Первый день

• Завтрак: грейпфрут или сок, 25 грамм ветчины и кофе либо чай без сахара.
• Обед: грейпфрут и овощной салат с лимонным соком, порцией 250 грамм, кофе либо чай без сахара.
• Ужин: 150 грамм отварного или поджаренного на решетке мяса, зеленый салат, заправленный лимонным соком и чай с медом.

Второй день

• Завтрак: грейпфрут или сок из него, два не жаренных яйца, чай или кофе без сахара.
• Обед: грейпфрут и 50 грамм сыра, преимущественно 20-30% жирности или нежирный творог.
• Ужин: 200 грамм рыбы припущенной или гриль, большой салат из зеленых овощей с лимонно-оливковой заправкой (чайная ложка оливкового масла и лимонного сока), кусочек черного хлеба или хлебец.

Третий день

• Завтрак: грейпфрут или сок, две столовые ложки овсянки, смешанных с ложкой изюма, молотыми орешками и обезжиренным йогуртом или молоком.
• Обед: грейпфрут, чашка бульона или овощного супа с двумя сухариками.
• Ужин: половина грейпфрута перед сном, 200 грамм курицы, 2 запеченных помидора и чай.

Четвертый день

• Завтрак: вареное яйцо, стакан томатного сока и чай с лимоном.
• Обед: большой салат из моркови или зеленых овощей с лимонной заправкой, грейпфрут и кусочек хлеба.
• Ужин: тушенные или отваренные овощи, в любой комбинации, кроме кукурузы и картофеля (не более 400 грамм).
• На ночь: грейпфрут или стакан сока.

Пятый день

• Завтрак: салат из яблок, грейпфрута и апельсина, кофе или чай с лимоном.
• Обед: большая печеная картофелина с салатом из зеленых овощей (200 грамм).
• Ужин: курица, рыба или говяжий стейк (250 грамм) с запеченным помидором или томатным соком.
• На ночь: грейпфрут или сок.

Шестой и седьмой день

Можно выбрать любой из вышеперечисленных рационов.
Каждый день, если между приемами пищи мучает сильное чувство голода, можно выпивать стакан кефира, съедать апельсин или яблоко, а также класть в чай ложку меда. Чай подходит только с зеленым лимоном, кофе исключительно свежесваренный или экспрессо. На ночь разрешается есть только грейпфрут.
Между приемами пищи должно проходить 5 часов. Соль разрешается использовать только в крайнем случае и в маленьких количествах, так как она приостанавливает диету. Заменить ее можно сухими травками. Всяческие соусы исключены. Из специй допустим только красный перец.

Можно есть рыбу из банки, но только в собственном соку. Жирные сорта рыбы, такие как скумбрия и селедка есть нельзя. Мясо только постное. Если следовать всем этим правилам, то снижение веса происходит быстро и без особых мучений.
Так же существует комбинированная диета с картофелем или грейпфрутом, которая позволяет сбросить 1,5 килограмма за 4 дня.

• Завтрак: вареное яйцо, чай или кофе с лимоном и стакан грейпфрутового сока.
• Обед: одна средняя картофелина, испеченная, в виде пюре или отваренная, яблоко, кофе или чай с лимоном.
• Ужин: половина грейпфрута, вареное яйцо, томатный сок и чай с лимоном