Свинина в томатном соусе

Свинина в томатном соусе

— свинина

— лук

— морковь

-помидор

— томатная паста (маленькая баночка 140 грамм)

свинину обжарить на растительном масле ( я еще соевого соуса туда плехнула)

с приправой до золотистой корочки, на другой сковороде в это время обжариваем мелко порезаный лук, с мелко порезанный помидором и морковь на терке.

Смешиваем две сковороды в одну, томатную пасту разводим водой до состояния густого томатного сока, заливаем этим наше месиво, перемешиваем и тушим под крышкой минут 30, если будет много жидкости то в конце открыть крышку и еще потушить пока не упариться до нужного вам состояния.