Заливной пирог с творогом и яйцами

для теста
8 яйц
400 гр.творожка 0,2%( "кубанская буренка"
8 ст.ложки овсяных отрубей
4ст.ложка пшеничных отрубей
соль

начинка
5 вареных яйц
200 гр творога
зеленый лук
укроп
Готовим начинку-режем кубиками яйца, измельчаем зелень, солим.

Взбиваем миксером желтки с солью, добавляем творог, отруби.
Отдельно взбиваем охлажденные белки со щепоткой соли до стойких пиков, Аккуратно белки вводим постепенно в тесто, стараемся вмешивать по одной ложке белков по часовой стрелке. Выкладываем половину теста в силиконовую форму.на тесто кладем- начинку, затем оставшимся тестом в духовку, примерно мнут на 30-40, при температуре 230 гр.