1 кг индюшиного фарша
1 луковица
400 гр обезжиренного творога ( у меня 0,2 % Кубанская буренка)
6 отварных яиц
2 столовых ложки обезжиренной сметаны
Зеленый сыр для посыпки (понадобится 2 чайных ложки)
https://www.diets.ru/photo/964319/ https://www.diets.ru/photo/964321/
В фарш добавить измельченный маленькими кубиками лук, творог, посолить, хорошо вымесить. На фольгу выкладываем фарш ровным слоем, в средину выкладываем отварные яйца, затем сворачиваем все в рулет, Сворачиваем в виде конфетки, с закручиваемыми концами, завернуть все еще в два слоя фольги. Поместить все на противень, ставим в духовку на 1,20 мин при t 200 градусов, раскрываем фольгу открываем верх рулета, смазываем сметаной и посыпаем зеленым сыром, ставим под гриль на 15 мин.
Пока нет комментариев.