АВС

основные правила:

• Не ешьте более двух блюд
• Выбирайте, что будете есть – мясо или рыбу и старайтесь, чтобы именно этот вариант был и в первом и во втором блюде
• Из спиртных напитков отдавайте предпочтение виски, водке, сухому (полусладкому) вину или мартини


«Красный свет» - полностью исключить из рациона:



1. Фаст-фуд
2. Майонез, сметана, плавленый сыр
3. Жирное мясо(свинина, птица), копченности и сало
4. Мороженое, торты, пирожные с кремом, дрожжевая выпечка и белый хлеб и сухари из него

5. Все газированные сладкие напитки, шампанское, пиво и молоко

«Желтый свет» - до 18.00



1. Макароны из твердых сортов пшеницы, каши безмолочные (кроме манки) и выпечка из несладкого пресного слоёного теста
2. постное мясо и субпродукты, нежирная птица, дичь, отварной картофель, вареная колбаса и сосиски
3. Шоколад горький, карамель и пастила, зефир, орехи
4. Твёрдый сыр и творог
5. Сладкие фрукты и сухофрукты
6. Пряности, кетчуп маринады и соления
7. Кофе и чай

«Зеленый свет» - без особых ограничений

1. Морепродукты и отварная рыба
2. Капуста, зеленые салаты, огурцы, яблоки, морковь, зелень и цитрусовые, смородина, клубника, баклажаны, кабачки, томаты
3. Оливковое масло
4. Яйца (до 2 штук)
5. Обезжиренные йогурты, кефир и простокваша, айран
6. Гречка, зерновые хлебцы

Разгрузочные дни (2 раза в месяц) можно проводить с подходящими для этого продуктами из «зеленой» группы – однако выбирать стоит лишь один из них и есть его нужно на протяжении всего дня без добавления соли и масла.

Дополнительные рекомендации
• Питаться стоит не менее 5-6 раз за день – это нормализует выделение пищеварительных ферментов и разгрузит пищеварительный тракт
• Все продукты нужно готовить на пару, тушить или отваривать
• После любой трапезы желательно некоторое время походить в спокойном темпе
• Интенсивных физических нагрузок лучше избегать
• Стоит употреблять достаточное количество овощей и фруктов – они являются источником пищевых волокон, которые выводят холестерин и нормализуют флору кишечника
• Необходимо ежедневно принимать контрастный душ – это позволит нормализовать деятельность эндокринной системы и активизирует кровообращение.