Суп "Затируха": пищевая ценность

Ингредиенты:
- Бульон (куриный) - 1.5 л;
- Яйцо куриное - 2 шт;
- Мука пшеничная/Мука - 6-7 ст. л.;
- Картофель - 6 шт;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Морковь - 1 шт;
- Лист лавровый - 1 шт;
- Сметана - 100 г;
- Петрушка - 1 пуч.;
- Соль;

Пошаговая инструкция:
1. В куриный бульон кипящий добавляем картофель, нарезанный произвольно, варим минут 5.
Лук мелко режем, морковь натираем на мелкой терке, обжариваем под крышкой на сковородке.
2. Яйцо взбиваем и растираем в крошку с мукой, как показано на картинке.
Муки у меня ушло ложек 5-6 столовых с горкой.
3. Второе яйцо взбиваем, добавляем пару ложек кипящей водички из супа, размешиваем.
Выливаем в кастрюлю помешивая.
Добавляем зажарку, лавровый лист и тесто, пару минут хорошо помешать по дну, чтобы не пристало.
Солим, перчим по вкусу, варим еще минут 10.
Добавляем мелко нарезанную зелень и сметанку, томим на маленьком огне пару минуток.
Супчик готов. Просто, быстро, и вкусно.
Приятного аппетита!!!