Суп "Проще простого": пищевая ценность

Ингредиенты:
- Вода - 1 л;
- Фарш мясной - 200 г;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Шампиньоны (можно замороженные) - 100 г;
- Сыр плавленый (мягкий, в лоточках) - 100 г;
- Соль;
- Перец черный;
- Масло растительное (для жарки);
- Картофель - 2 шт;

Пошаговая инструкция:
1. Пока закипает вода...
на растительном масле обжарить фарш, нарезанный лук и нарезанные шампиньоны в течение 5 минут. Посолить, поперчить.
2. Картофель очистить и натереть на крупной терке.
3. В кипящую воду добавить обжаренный фарш с грибами, тертый картофель, плавленный сыр. Хорошо перемешать (до растворения сыра). Можно добавить соль и специи по вкусу. Варить минут 15.
4. По желанию суп украсить зеленью.
Приятного аппетита!!!