Главная > Таблицы калорийности > Первые блюда > Суп "Остановиться невозможно"

Суп "Остановиться невозможно": пищевая ценность

Суп
  • Белки, г:

    3.4

  • Жиры, г:

    3.5

  • Углеводы, г:

    13.8

  • Калории, ккал:

    97.9

Ингредиенты:
- Чечевица - 100 г;
- Сельдерей черешковый (1 стебель) - 1 шт;
- Картофель (среднего размера) - 3 шт;
- Морковь - 1 шт;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Масло растительное - 3 ст. л.;
- Соевый соус (Kikkoman) - 1 ст. л.;
- Сок лимонный - 1/2 ст. л.;
- Чеснок (сушеный) - 0.5 ч. л.;
- Соль (по вкусу);
- Перец черный (по вкусу);

Пошаговая инструкция:
1. Чечевицу промыть, залить 2 л воды и поставить на огонь. Варить 20 минут после закипания. Пока чечевица готовится, картофель почистить и нарезать достаточно крупными кубиками.
2. Лук и морковь почистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
3. Сельдерей мелко нарезать.
4. Все овощи мы будем обжаривать на растительном масле. Сначала обжарить лук до прозрачного цвета, а затем добавить морковь и сельдерей. На другой сковороде немного подрумянить картофель.
5. Добавить овощи к чечевице. Приправить солью, перцем, сушеным чесноком, соевым соусом и лимонным соком.
6. Варить 15-20 минут до готовности картофеля и чечевицы.