Холодный летний суп "Холодник": пищевая ценность

Ингредиенты:
- Свекла (запеченная) - 2 шт;
- Яйцо куриное (отварное) - 4 шт;
- Огурец - 2 шт;
- Лук зеленый;
- Укроп;
- Кефир - 1 л;
- Соль;
- Перец черный;

Пошаговая инструкция:
1. Свеклу помыть, обсушить бумажным полотенцем, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180 гр. до готовности, примерно около часа.
2. Свеклу натереть на тёрке
3. Огурцы, яйца - нарезать кубиками.
4. Зелень мелко порубить (чем больше, тем лучше). Сложить всё в кастрюлю, посолить, поперчить, залить кефиром, размешать -
5. И... наслаждаться!!!