Суп-пюре "Мечта уставшей хозяйки": пищевая ценность

Ингредиенты:
- Морковь - 1 шт;
- Картофель - 4 шт;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Капуста белокочанная/Капустa (небольшой) - 1/3 вилок;
- Соль;
- Масло сливочное;
- Курица - 1/4 шт;
- Вода;

Пошаговая инструкция:
1. Все овощи моем, чистим, нарезаем и кладем в кастрюлю вместе с курицей. Заливаем водой - чтобы покрывала их примерно на 3 пальца.
Ставим вариться и занимаемся своими делами.
2. Главное, чтобы все проварилось как следует, особенно морковь. Она должна буквально развариться. Кладем соль.
Овощи откидываем, бульон собираем в емкость.
Немного бульона добавляем к овощам и пробиваем все блендером.
Удобнее и проще это делать в блендере-чаше. Но мой такой занят сегодня
ягодами - параллельно готовила джем.
Погружным все хорошо пробивается, но подольше.
3. В горячие пробитые до однородности овощи кладем кусочек сливочного масла - размер по по вкусу.
Бульоном разводим пюре до той консистенции, что вам нравится.
Мои домашние любят суп-пюре погуще.
Подаем с разобранной на волокна курицей и гренками.