Куриное филе "Птица оригинальная": пищевая ценность

Ингредиенты:
- Филе куриное - 0,5 кг;
- Яйцо куриное (кляр) - 2 шт;
- Крахмал - 1 ст. л.;
- Майонез - 2 ст. л.;
- Соевый соус (по вкусу ) - 1 ст. л.;
- Сыр твердый - 200 г;
- Соль ( по вкусу );
- Масло растительное (для жарки);
- Перец черный (по вкусу);

Пошаговая инструкция:
1. Куриное филе разрезать вдоль (у меня получилось на три раза), отбить, посолить, поперчить.
2. Приготовить кляр: смешать яйца, майонез, крахмал, соевый соус.
3. На мелкой терке натереть сыр (лучше твердый, но у меня был мягкий "Российский").
4. В идеале, куриное филе окунают в кляр, затем в мелко потертый сыр, потом опять в кляр, сыр, кляр... эту процедуру делают три раза.
5. Но у меня сыр плохо прилипал к филе ( ( (
6. Поэтому сыр всыпать в кляр, все хорошо перемешать..., погружать филе в эту смесь...
7. Переложить на сковородку и сверху еще добавить кляр... Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Готовятся очень быстро.
8. Приятного аппетита!!!