Свинина по-барски: пищевая ценность
-
Белки, г:
1.3
-
Жиры, г:
6.7
-
Углеводы, г:
3
-
Калории, ккал:
203.7
Ингредиенты:
- Мясо (свинина, можно куриную грудку) - 500 г;
- Огурец соленый - 1 шт;
- Орехи грецкие (измельченные ядра) - 2 ст. л.;
- Зелень (петрушка, укроп) - 1 пуч.;
- Чеснок - 2 зуб.;
- Майонез (можно на половину со сметаной) - 3 ст. л.;
Пошаговая инструкция:
1. Мясо порезать порционными кусками.
Отбить молотком, посолить, поперчить.
Обжарить с двух сторон до полу готовности.
2. Приготовим соус: мелко порезать зелень, огурец, добавить чеснок, орехи.
Добавить майонез (или можно сметану), чтобы получилась густая масса.
3. Мясо выложить в форму, сверху толстым слоем выложить соус, и поставить в духовку при температуре 220*С минут на 20-30.
