Запеканка "Ужин уставшей хозяйки": пищевая ценность
-
Белки, г:
4.3
-
Жиры, г:
2.7
-
Углеводы, г:
10.3
-
Калории, ккал:
109.2
Ингредиенты:
- Фарш мясной (смешанный) - 500 г;
- Картофель - 1 кг;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Сыр плавленый - 150 г;
- Горчица - 1 ст. л.;
- Майонез (или сметана) - 1 ст. л.;
- Яйцо куриное - 3 шт;
- Сыр твердый (тертый) - 50 г;
- Зелень;
- Помидор - 1 шт;
Пошаговая инструкция:
1. Поставьте вариться картошку... тем временем фарш (у меня смешанный: свинина +говядина... можно с птицей...) смешайте с яйцом, ст. л. горчицы, ст. л. майонеза или сметаны, плавленным сыром. Порежьте мелко луковицу, порежьте зелень... соль-перец... хорошо перемешайте
2. Масло растопите. хорошенько промажьте форму. посыпьте панировочными сухарями
3. Картофель разомните вилкой. Посолите, если не солили... добавьте 2 желтка, перемешайте и выкладывайте ровным слоем не меньше 1 см в форму.
Сверху посыпьте тертым сыром и зеленью
4. Мокрыми руками формируйте из фарша лепешечки (не толще одного см) и выкладывайте на пюре... Можно фарш просто выложить одним слоем сверху пюре
5. Украсьте дольками помидоров. Если пюре немного осталось, можно с помощью кондитерского мешочка украсить.
6. Ставим в духовку на 30 минут. выпекаем при максимальной температуре!!! Приятного аппетита!!!)))
7. Кусочек
