Простая овощная запеканка с куриной грудкой: пищевая ценность
-
Белки, г:
8.3
-
Жиры, г:
3.6
-
Углеводы, г:
3.3
-
Калории, ккал:
80.7
Ингредиенты:
- Грудка куриная - 1 шт;
- Кабачок - 1 шт;
- Морковь - 1 шт;
- Помидор - 1 шт;
- Сыр сулугуни - 50 ;
- Яйцо куриное - 2 шт;
- Сметана (2 в заливку, 2 в маринад для курицы) - 4 ст. л.;
- Специи;
- Горчица - 1 ст. л.;
- Лук репчатый - 1 шт;
Пошаговая инструкция:
1. Куриную грудку отбить
2. Нарезать полосками
3. Замаринуем куриную грудку. Горчица+сметана+специи по вкусу.
У меня был сухой имбирь, сухой чеснок, базилик, соль
4. Пока курочка маринуется нарежем кабачок (у меня цукини) и морковь на слайсы овощерезкой
5. Томат и лук полукольцами
6. Для заливки хорошо вилкой перемешать яйца, сметану и специи (чеснок, соль, имбирь, молотый красный жгучий перец)
7. Выкладываем овощи по кругу в форму, чередуя с куриной грудкой.
Нарежем сыр небольшими кусочками и добавим его между слоями
8. Заливаем овощи яичной смесью
9. Отправляем в разогретую духовку до 180гр на 40-50мин до румяной корочки
10. Прекрасные запахи витали по кухне!
