Вертуны: пищевая ценность

Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 1 шт;
- Фарш мясной;
- Специи (соль, перец);
- Масло растительное (для жарки);
- Лук репчатый - 1 шт;

Пошаговая инструкция:
1. У меня фарш ассорти, туда я натерла луковку, солим и перчим
2. Берем яйца, количество зависит от того, сколько вы хотите вертунчиков.
Взбиваем яйцо, как на омлетик
3. Берем немножко фарша, делаем блинчик, кладем на тарелочку и заливаем яйцом.
Разогреваем сковородку
4. На сковородку выливаем яйцо и посерединке спускаем с тарелочки мясо прямо в центр яйца, накрываем крышкой и жарим
5. Переворачиваем и снова под крышкой жарим
6. Вот первый и готов, даем стечь маслу и немного остыть
7. И аккуратно сворачиваем в трубочку, а точнее, подгибаем края
8. И жарим до тех пор их, пока фарш не закончится
9. Прошу к столу)))
Очень удобно утром разогреть в микроволновке и покушать))