Салат "Улeт!": пищевая ценность
-
Белки, г:
9.5
-
Жиры, г:
19.2
-
Углеводы, г:
2.5
-
Калории, ккал:
221.4
Ингредиенты:
- Печень индюшиная - 450 г;
- Шампиньоны - 200 г;
- Морковь - 1 шт;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Сыр плавленый - 1 шт;
- Яйцо куриное - 3 шт;
- Майонез - 250-300 г;
- Масло растительное (для жарки);
- Огурец (маринованный) - 1 шт;
Пошаговая инструкция:
1. Для начала подготовим все составляющие нашего салатика.
Печень отварим в подсоленной воде со специями, до готовности (минут 15-20). Откладываем остывать. Когда остынет печень, нужно натереть её на крупной тёрке.
Сварим яйца.
2. Грибочки нарежем тонкими пластинками и обжарим в небольшом количестве растительного масла.
3. Лук и морковь почистим. Лук нарежем кубиками, а морковку натрем на крупной тёрке.
4. Лук обжарим минутки 3, добавим морковку и доведём овощи до готовности.
5. Вот ингредиенты, которые необходимы нам для приготовления салата.
6. Теперь можно собирать салат.
Первым слоем будет печёночный. К тёртой печени добавить 4 ст. л. майонеза, хорошо перемешать. Выложить эту массу на большую плоскую тарелку ровным слоем.
7. Второй слой - жареный лук и морковь (перед добавлением в салат выложите овощи на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир)
8. Для третьего слоя грибы смешиваем с небольшим кол-вом майонеза и выкладываем на овощи.
9. Для следующего слоя натрём на мелкой тёрке плавленый сырок и смешаем его с двумя ложками майонеза.
Получившуюся массу выкладываем на салат.
10. Последний слой - яичный. Яйца трём на крупной тёрке и тоже смешиваем с двумя ложками майонеза.
Выкладываем на сырный слой.
Огурчик режем тоненькими кружочками и выкладываем по бокам салата.
11. Украшаем по вкусу. Даём настояться часок.
12. Угощаемся с удовольствием.
Очень вкусно!
13. ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!
