Блиц-хачапури: пищевая ценность
-
Белки, г:
9.8
-
Жиры, г:
13.1
-
Углеводы, г:
9.1
-
Калории, ккал:
194.7
Ингредиенты:
- Сыр твердый (тертый) - 200 г;
- Укроп (зелень) - 100 г;
- Яйцо куриное - 2 шт;
- Сметана - 200 г;
- Мука пшеничная/Мука - 2 ст. л.;
- Масло растительное - 2 ст. л.;
Пошаговая инструкция:
1. Продукты, которые нам нужны.
2. Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.
3. Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.
4. Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.
5. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.
6. Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.
7. Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!
