Необычные оладьи: пищевая ценность
-
Белки, г:
9.4
-
Жиры, г:
9.1
-
Углеводы, г:
49.5
-
Калории, ккал:
315.1
Ингредиенты:
Тесто
- Масло растительное - 2 ст. л.;
- Сода - 0,5 ч. л.;
- Мука пшеничная/Мука - 3 стак.;
- Яйцо куриное - 4 шт;
- Кефир - 0,5 л;
- Сахар - 3 ч. л.;
- Соль - 1 ч. л.;
Дополнительно
- Масло растительное (для жарки - сколько потребуется);
Единственное условие - строго следовать рецепту. Опыт показал, что перемена мест слагаемых влияет на качество оладий.
Итак...
Взять эмалированную кастрюлю и взбить в ней яйца с сахаром и солью. Тут могут быть варианты - если любите, чтобы оладьи были сладкими, положите больше сахара и меньше соли.
Вылить в яйца кефир и поставить подогреваться на маленьком огне. Постоянно помешивать, чтобы яйца не свернулись. Смесь должна быть очень теплой, но не горячей.
Снять с огня, добавить муку, перемешать. Добавить соду, опять перемешать, тут тесто оживает.
И последний ингредиент - растительное масло, перемешать. Тесто готово, можно жарить.
