И снова сырники: пищевая ценность
-
Белки, г:
3.8
-
Жиры, г:
4.3
-
Углеводы, г:
28.2
-
Калории, ккал:
169.5
Ингредиенты:
- Творог (вкуснее всего, естественно, из домашнего) - 0,5 кг;
- Яйцо куриное - 2 шт;
- Крахмал - 3 ст. л.;
- Крупа манная - 3 ст. л.;
- Соль (щепотка);
- Сахар (щепотка + на посыпку) - 1,5-2 горст.;
- Сметана - 3-4 ст. л.;
- Вода (примерно) - 1/2-2/3 стак.;
Пошаговая инструкция:
1. Итак, творог, яйца, манку, крахмал, по щепотке сахара и соли смешиваем вилочкой в однородную массу.
2. Влажными руками формуем небольшие сырнички
3. И обжариваем их БЕЗ панировки в растительном масле.
4. Складываем в кастрюльку, пересыпаем сахаром (щедро!!!)
5. Разводим сметану водой (чтобы было жидко)
6. И заливаем сырники.
7. Все это кипятим на маленьком огоньке 5 -10 минут. Лучше под крышкой.
Потом вынимаем готовые сырники на тарелку и стараемся успеть ухватить свою порцию))
8. Откровенно говоря, я боялась делать сырники таким образом. А теперь хожу и уговариваю себя, что сегодня надо сделать что-нибудь другое))
Выкладывать рецепт оказалось намного дольше, чем делать эту вкуснятину.
Приятного аппетита!
