Оладьи на кефире с зеленым луком: пищевая ценность

Ингредиенты:
- Кефир (Кефир 2,5 % у меня был густоватый.) - 200 мл;
- Мука пшеничная/Мука - 200 г;
- Яйцо куриное (я использовала 1 яйцо + 1 желток) - 1 шт;
- Лук зеленый - 1 пуч.;
- Сода - 1/2 ч. л.;
- Соль - 1/2 ч. л.;
- Масло растительное (для жарки) - 5-6 ст. л.;

Пошаговая инструкция:
1. Зеленый лук мелко нарезать.
2. В кефир всыпать соду, размешать. Кефир 2,5 % у меня был густоватый.

3. Затем добавить соль, яйцо и муку. (К количеству муки нужно визуально на месте подходить. Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и соответственно добавить чуть-чуть соды.) Довести до однородного состояния и
4. Всыпать зеленый лук.
5. Жарить с 2-х сторон в хорошо нагретом растительном масле, на медленном огне.
6. Подавать со сметаной или йогуртом.
7. Приятного аппетита!