Карамельная геркулесовая каша: пищевая ценность
-
Белки, г:
3.5
-
Жиры, г:
3
-
Углеводы, г:
13.8
-
Калории, ккал:
93.1
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные ("Геркулес" от "Мистраль") - 100 г;
- Сахарная пудра - 50 г;
- Молоко - 1 л;
- Масло сливочное (по желанию) - 30 г;
- Соль;
- Ванилин (по желанию);
Пошаговая инструкция:
1. Наши ингредиенты для завтрака.
2. В кастрюлю (не эмалированную), лучше с толстым дном, положить геркулес. Всыпать сахарную пудру и перемешать.
3. Обжаривать на маленьком огне, пока сахар не карамелизируется. Вот от того, как Вы карамелизуете геркулес, будет зависеть вкус. Если слегка, то вкус карамельный и цвет у нее будет светлее. Если поджарите больше, то вкус попкорна и темнее по цвету.
4. Затем влить молоко, посолить, перемешать и варить на медленном огне до готовности. Примерно 10-15 мин. до готовности. Положить масло и подавать горячей с молоком.
