Каша "Осенние краски": пищевая ценность
-
Белки, г:
5.2
-
Жиры, г:
3.7
-
Углеводы, г:
14.6
-
Калории, ккал:
175
Ингредиенты:
- Мясо ((говядина)) - 500 г;
- Тыква - 300 г;
- Чечевица - 250 г;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Морковь - 1 шт;
- Перец сладкий красный - 1 шт;
- Чеснок - 3 зуб.;
- Паприка сладкая - 1 ч. л.;
- Перец черный - 0,5 ч. л.;
- Томатная паста - 3 ст. л.;
- Соль - 1 ч. л.;
- Сахар - 1 ч. л.;
- Масло подсолнечное - 3 ст. л.;
Пошаговая инструкция:
1. Нарезаем лук, морковь, перец, чеснок. В кастрюле с толстым дном разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Выкладываем лук, морковь, чеснок и перец и жарим на среднем огне, помешивая, около 4 минут.
2. Мясо, промываем и нарезаем на кусочки. Затем добавляем мясо к обжарки, перемешать, добавить паприку и ёщё 2 минуты обжариваем
3. Затем добавляем воды 500мл. и готовить на медленном огне до готовности мяса. Затем к готовому мясу добавляем 4ст. л томатной пасты,1ч. л сахара, солим, и варим ещё 5 мин.
4. Потом добавляем чечевицу (Мистраль )
5. (. Обратите внимание на количество воды, она должна скрывать содержимое ). После 5мин. добавляем нарезанную на кубики тыкву. Варим до готовности тыквы и чечевицы, минут 10.
6. Выключаем посыпаем зеленью, накрываем полотенцем и даём настоятся ещё минут 15. Перед подаче посыпаем зёрнами граната. ммммм, вкусно очень. Как вариант можно подать кашу в печёной тыкве.
