Гречневая каша с капустой: пищевая ценность
-
Белки, г:
5.3
-
Жиры, г:
0.9
-
Углеводы, г:
25.9
-
Калории, ккал:
127.3
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная/Капустa - 300 г;
- Крупа гречневая (готовая каша) - 200 г;
- Соевый соус - 2 ст. л.;
- Укроп;
- Масло растительное;
- Перец душистый;
- Лук зеленый;
- Морковь (мелкая) - 1 шт;
- Соль (в капусту по вкусу);
- Сахар (в капусту по вкусу);
- Лимон - 1 ч. л.;
Пошаговая инструкция:
1. Шинкуем капусту, натираем морковь, всыпаем в смесь соль, сахар, вливаем сок лимона и хорошенько размешиваем (можно даже помять). Пробуем на вкус. Должно быть, как приятный такой салатик. Затем отправляем капустную смесь на сковороду под крышку, вливаем немного масла. Огонь минимальный. Наша задача, чтобы капуста не зажарилась, а пропарилась до готовности.
2. Всыпаем готовую кашу. Размешиваем. Оставляем дальше готовиться.
3. Смешиваем соевый соус, ложку растительного масла и зелень; заправляем нашу кашку. Прогреваем еще минут 5. Вот и все, готово. Посыпаем нарезанным зеленым луком! Подаем на стол! Приятного всем аппетита!
