Каша гречневая "Замечательная": пищевая ценность

Ингредиенты:
- Крупа гречневая - 1 стак.;
- Вода (кипяток) - 2 стак.;
- Консервы рыбные (лосось, у меня тунец) - 1 бан.;
- Лук репчатый (большой) - 1 шт;
- Масло растительное - 2 ст. л.;
- Соль - 1 щепот.;

Пошаговая инструкция:
1. Гречку перебрать, промыть. Откинуть на сито. Сухую сковороду раскалить, всыпать гречку и обжарить, постоянно помешивая. От такого действа она приобретает необычайный аромат.
2. Воду вскипятить в кастрюле, посолить. Добавить обжаренную гречку, довести до кипения, добавить 1 ст. л растительного масла. Варить до готовности.
3. Лук чистим, режем полукольцами (можно мелко, как любите) и обжариваем на 1 ст. л растительного масла.
4. В сковороду с луком добавляем размятые вилкой рыбные консервы вместе с жидкостью. (У меня тунец, очень вкусно так же с лососем, горбушей). Перемешать и готовить около 3 минут.
5. Содержимое сковороды добавляем в кастрюлю с гречневой кашей. Прогреваем и подаём на стол, посыпав зеленью.