Полевая каша: пищевая ценность
-
Белки, г:
6.4
-
Жиры, г:
11.4
-
Углеводы, г:
25.6
-
Калории, ккал:
229.8
Ингредиенты:
- Сало (желательно ржавое) - 150 г;
- Лук репчатый - 3 шт;
- Картофель - 500 г;
- Пшено - 2 стак.;
- Яйцо куриное - 5 шт;
- Соль (по вкусу);
Пошаговая инструкция:
1. Разжечь костер и поставить котелок с водой на огонь.
2. Пока закипает вода, сделать зажарку:
Нарезать сало (в оригинальном рецепте "ржавое", т.е. которое пожелтело от времени, у соседки такое нашлось :-)) небольшими кусочками, положить на сковородку...
3. Измельчить лук и добавить его к уже подтопленному салу...Обжарить лук до слегка золотистого цвета, а сало до коричневого.
4. Почистить картошку и нарезать небольшими кубиками.
Пшено помыть.
Положить пшено с картошкой в кипящую воду. Посолить.
5. Варить почти до готовности, помешивая...
6. В остывшую зажарку влить сырые яйца, хорошо перемешать и добавить в почти готовую кашу. Варить еще 5 минут.
Полевая каша готова :-)
7.
8.
