Эстонская каша "Хернетатрапудер": пищевая ценность

Ингредиенты:
- Горох (ТМ "Мистраль" (стаканчик 160 мл) - 1 стак.;
- Крупа гречневая (ТМ "Мистраль" (стаканчик 160 мл) - 0,75 стак.;
- Картофель (среднего размера) - 3 шт;
- Лук репчатый (средние луковицы) - 2 шт;
- Молоко (у меня в этот раз топлёное (стаканчик 160 мл) - 1 стак.;
- Соль;
- Перец черный (молотый);
- Вода - 5 стак.;

Пошаговая инструкция:
1. Хорошенько промываем и ставим вариться горох. Воды берём 5 стаканов на 1 стакан гороха. Не пугайтесь, это не много.
2. Пока горох варится промываем гречку.
3. Картошку чистим и нарезаем срередним кубиком. Когда горох будет наполовину готов, выкладываем к нему картофель.
4. Вслед за картофелем высыпаем гречневую крупу.
5. Варим до выкипания воды. В конце варки будьте особенно внимательны. Кашу нужно постоянно помешивать, иначе подгорит. Вот так выглядит каша на последнем этапе варки.
6. А вот так после растирания ложкой.
7. Стакан молока вскипятить и добавить порциями в кашу. После растирания с молоком каша выглядит вот так. Теперь она гладенькая.
8. Растапливаем кусочки бекона или сала на сковороде и на этом сале жарим лук с солью и молотым чёрным перцем.
9. Подаём кашу вместе с луком. При желании можно кашу сразу смешать с луком. Приятного аппетита!